家常小菜是家家都離不開的，簡單快捷好喫，絲瓜已經快到尾季了，露天的絲瓜味道好，營養豐富，絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。絲瓜還有“水美人“之稱，保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。這款小菜是我家經常做的。這菜我1周做3次，太香了，健腦又護膚，孩子多喫腦子靈學習好！

材料：絲瓜，香菇，蔥，姜，鹽，花生油。

做法：

1，絲瓜去皮切成片，香菇洗淨切片。

2，蔥，姜切塊備用。

3，鍋裏放入花生油，入蔥姜爆香。

4，倒入香菇片煸炒。

5，再倒入絲瓜片煸炒，稍微淋點水，把絲瓜充分炒熟，加鹽調味，即可出鍋。

6，出鍋開喫。

峯兒話語：

絲瓜和香菇搭配很棒，不但味道好營養也翻倍。感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麪點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裏等你哦~