几道美味家常菜，营养均衡又可口，美味下饭很健康，值得一试

啤酒鸭翅

1.准备好食材，生姜切片

2.锅内放入适量水，将鸭翅、生姜放入锅内，去除血水（一定要用凉水）

3.水开后捞出鸭翅清洗干净

4.锅内放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香

5.放入鸭翅翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋，使鸭翅上色

6.加入一瓶啤酒，焖煮半小时即可

麻香巴沙鱼

1.准备材料备用

2.小火煎香花椒后再放干辣椒煎出香味

3.再放姜丝煎出香味，再放黄油化开

4.把巴沙鱼柳放下去小火慢煎

5.在锅边倒入洋葱丁和胡萝卜丁煎出香味

6.鱼块翻另一面煎

7.用晃动的方式让鱼肉别粘锅，继续煎

8.5分钟后撒少许盐调味，再撒黑胡椒粉

9.最后放青椒丁在鱼块两边慢煎

茄汁鹌鹑蛋

1.鹌鹑蛋清洗干净，锅烧开水，放入鹌鹑蛋煮的

2.捞出放入保鲜盒里，盖上盖，黄动六七下

3.把鹌鹑蛋皮去掉备用

4.锅烧热，放入食用油，放入鹌鹑蛋

5.小火炸金黄色捞出备用

6.锅烧，放入食用油，爆香蒜末

7.放入番茄酱

8.加入白糖，

9.放入炸好的鹌鹑蛋翻炒均匀

农家蒸菜

1.芹菜叶摘下来

2.洗干净控净水

3.加入20克色拉油拌匀

4.加入面粉搅拌均匀

5.加入盐

6.加入五香粉

7.放入蒸锅。大火烧开，开锅五分钟就好

8.蒜瓣洗干净

9.用蒜窝放盐把蒜砸碎

10.加入醋生抽芝麻香油调匀

11.端出蒸菜

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