飘香美味的几道家常菜，学会以后就不用叫外卖了，大家来试试看！
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干锅香腊脆藕
做法：
1.将所有食材准备好，小火将肥腊肉的油脂炒出，倒入瘦腊肉炒至断生，装出，锅底留油。
2.将郫县豆瓣酱倒入锅中，小火炒香、炒出红油，将葱段，姜片和大蒜瓣倒入锅中炒香。
3.将辣椒、黑木耳倒入锅中，炒匀，再倒入藕片，炒至断生，将之前炒好的腊肉倒入锅中，炒匀。
4.加适量的盐、料酒和生抽，翻炒均匀入味即可关火，将熟白芝麻和葱花倒入锅中，拌匀即可装出。
南乳春笋
1.准备材料备用
2.春笋洗净去壳切段备用
3.冷水下春笋，大火焖煮
4.水开后再煮5分钟，捞出沥干水份备用
5.热油锅爆香蒜瓣，倒春笋爆炒片刻
6.加糖粉提鲜，倒南乳汁，倒料酒
7.搅拌均匀焖煮至汤汁收干即可，撒葱花
凉拌豇豆
做法：
1：准备食材调料，豇豆约400克，洗净切约5CM的小段，配料：葱花，花椒粉，辣椒粉，姜沫，蒜蓉，胡椒粉，盐，鸡精，生抽，香醋
2：锅里加水烧开，豇豆下锅，放盐和食用油，使豇豆可以一直保持绿色，煮5~6分钟捞起沥干水份。凉拌的豇豆不要煮太久，煮好的豇豆捞起后用清水冲一下
3：摆好豇豆，放调味料，香醋，生抽，盐，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，葱，姜，蒜，最后锅里烧热油淋上即可，吃的时候稍微拌匀更入味，绿色凉拌菜，开吃咯！
