在我们的父母那一辈，鸡蛋就是最有营养的食物了，在孕期和坐月子的时候，能够吃上鸡蛋，就算是大补了。

那么，食用鸡蛋对准妈妈来说会有哪些好处呢？

1、有益于身体的增强免疫力。

鸡蛋中富含优质蛋白，对于人身体的代谢功能以及免疫功能都起到积极的作用。

2、有利于促进宝宝大脑的发育。

鸡蛋中，尤其是蛋黄中还有的DHA、卵磷脂、卵黄素等，具有健脑益智的作用。孕妇食用以后，对胎宝宝的神经系统，以及大脑的发育，都是有益的。

3、增强记忆力。

据科学家研究，蛋黄中富含胆碱，号称记忆素，能够改善人的记忆力。我们常常说，怀孕以后傻三年。准妈妈吃点鸡蛋，有利于增强记忆力，缓解孕傻的症状。

4、对准妈妈的皮肤也有好处。

蛋黄中还含有铁，铁的补充，能够让准妈妈面色红润，看起来更漂亮。

那么鸡蛋如何吃，才能更好的发挥它的功效呢？

1、鸡蛋的做法还是挺多的，蒸煮煎炸都可以。不过，通常情况下水煮蛋的做法能够更好的保留鸡蛋中的各种营养素。

2、搭配碳水化合物一起吃，能够更好的保证蛋白质的吸收。

准妈妈在吃鸡蛋的时候，尽量搭配着碳水化合物，比如馒头、面包一类的一起吃，这样能够有助于人体蛋白质的吸收。

3、水果蔬菜不能少。

鸡蛋的营养价值再高，也是比较单一的。搭配蔬菜水果吃，可以补充鸡蛋中缺少的维生素c，膳食纤维等。

准妈妈在食用鸡蛋的时候，也有一些注意事项。避免生食鸡蛋、开水冲鸡蛋等做法，避免鸡蛋因为没熟透而有细菌问题。

鸡蛋不宜吃过多，每天1~2个就可以了，吃太多，容易增加肠胃的负担，引起消化不良。对于蛋白过敏的准妈妈来说，应避免食用鸡蛋。

鸡蛋虽然好，但是有不少准妈妈在孕期因为孕吐，不能接受鸡蛋的味道。不吃鸡蛋也不用过于担心，可以用其他食物代替补充蛋白质。像豆类、肉类等，都可以补充蛋白质。

无论哪种食物，哪怕营养再高，所能提供的营养素也是较为单一的。在孕期，饮食上还是要注意食物种类的多样化，这样才能够保证营养的均衡性。

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