下午5点20分，天已经开始灰起来，骑车穿过数片金黄的银杏林，我们到达了一座老旧的宿舍楼下，宿舍后的巷子里一片热闹。

光秃秃的梧桐树下，红薯摊、煎饼摊儿、小面馆、关东煮........一条热气腾腾的街，一下抓住了冬日下午那颗郁郁寡欢的胃。

顺着巷子往里走，左手边的台阶上已经排满了人，10分钟前队伍从店面的左边排开，不一会儿又变到了右边，队伍不停变换，长度一直没有缩减。

在排啥？馕。

站到10米开外时你只会被它热闹的气氛感染，排到5米时那甜甜的焦焦的麦香，简直把你死死抓住不放。这里就是以馕和烤鸡腿著称的川大某食堂。

食堂外卖的馕，十年如一日，每天都排满了人：

2012年

图/@四川大学川大人报社

2015年

图/潘俊文 @四川大学

2019年

排队的大多是学生，前面女同学见我们急不可耐的样子，主动拿出了饭卡。

“拿我的卡去刷吧”她在台阶上递给我们。

“哪个味道好吃啊？”我问。

“你直接掰我的尝吧，我买的原味的”她把馕递到我面前。

这突如其来的热情，让人简直招架不住，掰了一块儿，真香啊。

据大榜Hin好吃群里的人透露，她也遇见过同样热情的学生妹子。

我们拿着饭卡，买了葱油、原味、羊肉，三种加上一个口袋一共9.1元。（随后微信转给了妹子）

大冬天的，抱着三个温热的馕在手里，那种幸福感就像馕一样扎实。

香味最为夺人的就是肉馕，忍不住先把它掰开，能看到大颗的肉馅儿，表皮焦脆，内里绵软，那面的劲道让人能感受到咀嚼的愉悦。

原味的有点冷，但依然不逊色，有微微的回甜。葱香更为蓬松。据说这里最为经典的是巧克力馕，在同学们心里有个还有个排行：巧克力＞葱油＞白糖。

除了馕，据说包子也很诱人，早上有牛肉包子！中午有烤包子，牛肉包子连续几年被选为望江校区食堂最好吃的包子。

可惜我们下午去的，包子都没吃上。

毛毛好奇的问师傅“为什么晚上没有烤包子？”

师傅答“晚上都有肉馕了怎么还会有烤包子。”

毛毛“？？？？？？”

带着馕，我们钻进了旁边更加热闹的食堂。

进去就快速锁定了大家安利过的烤鸡腿。再配上标配的手抓饭、丁丁面，又来了一份大盘鸡和土豆泥。

5块一个的烤鸡腿，味道可以评为优+了。腌制后再烤的鸡腿很入味，皮微焦，有少许辣椒，想必刚烤出来时更加诱人。

5元一份的丁丁面也很美味，同样可以被评为优秀，有浓郁的汤汁，红椒丁青椒丁肉丁面丁，4种丁让人根本停不下来。

手抓饭和大盘鸡的话就只能被评为良了，味道就是适当标准，有自己该有的平凡。

据2008年在川大上学的敏敏说，在她心里江安校区的手抓饭要比望江校区更为美味，手抓饭都很早卖完，要早去排队才有得吃。

敏敏一般在上午最后一节没课的时候，十一点半从寝室拿上自己的玻璃大碗，去打一份，5元一份，加个鸡腿，然后带回寝室，看午间新闻下饭。很享受。

手抓饭米粒粒晶莹，加点胡萝卜颜色也好看，鸡腿瘦和上动物油正好，香味浓郁。

总的吃的下来，这个传说中的食堂，馕还是王者。

带回办公室后，已经冷了，隔壁的徐姐，把葱油和原味的几乎啃完，掰了一块儿又一块儿，连连说好吃。

借饭卡给我们的川大人娟姐，说到馕，就想起她的同学。

同学读博时候有一位认识的台湾老师来大陆交流，就爱上了川大的馕。回台湾的时候，特地拜托同学去帮忙带做伴手礼。这位同学一大早就去买了，具体买了多少个不记得了，但买了几百块的，带了一个大箱子去........

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