特别说明:

以下鸡蛋价格,河北、河南、山东、江苏、安徽等产区价格是到户价(养殖场卖鸡蛋的价格),北京、上海、广东等销区价格是批发市场接货价。


一、本周蛋价及盈利情况回顾

蛋联网数据显示,本周蛋价整体回落,主产区周均价4.03元/斤,周环比跌幅10.04%,同比涨幅4.13%;截至本周五,主产区均价3.84元/斤,较上周五下跌0.58元/斤,较去年同期基本持平。从盈利情况来看,本周蛋鸡养殖盈利1.35元/斤,周环比跌幅25.69%,同比涨幅16.49%。

2019年第51周鸡蛋市场周报

本周蛋价前半周跌势明显,周中跌势趋缓,逐步走稳。

销区与蛋商环节整体以消化库存为主,不过终端走货持续偏慢,临近周末库存下降,走货略有好转;

产区鸡蛋供应稳中有增,淘鸡增多降低供应提升幅度,出货压力大,被动库存上升,整体呈现阶段性供过于求局面。

二、蛋价反弹乏力 下旬淘鸡有望提速


2019年第51周鸡蛋市场周报

据前期雏鸡补栏数据推测,预计12月新开产蛋鸡数量将比11月略降5%,而正常可淘老鸡数量将比11月降15%-20%。由于节前备货需求不旺,蛋价反弹乏力,预计12月下旬淘鸡积极性偏强。因此,12月底预计产蛋鸡存栏量将比11月持平或微调,但比去年同期增10%左右。

2019年第51周鸡蛋市场周报

由此可见,12月中上旬供应压力偏强,不过若老鸡淘汰提速,短期内产能继续提升遇阻,有利于托底春节前蛋价。

三、终端需求有望好转 库存待消化

本周需求平稳,终端走货持续不佳,导致市场各环节库存均有攀升现象,导致蛋价下滑。

经过本周跌价调整之后,销区及蛋商环节库存已部分消化,养殖端出货意愿偏强、但蛋商采购有限,库存消化与继续被动存货持续,市场整体库存仍有待消化。

2019年第51周鸡蛋市场周报

不过,下周迎来圣诞节和元旦备货节点,终端走货有望好转,利好库存加速消化,有助于蛋价止跌企稳,局地超跌地区或出现反弹。

四、相关产品及天气因素

据农业农村部数据显示,本周批发市场猪肉均价43.48元/公斤,周环比下降0.82%;白条鸡批发均价19.46元/公斤,周环比下降0.71%。终端主要畜产品价格仍维持高位弱稳局面。不过周末生猪价格出现局部反弹,显现转好信号。

2019年第51周鸡蛋市场周报

据天气预报显示,本周末华中、华东及华南局部持续小雨天气,对当前鸡蛋走货影响有限。而下周整体不存在极端天气预期,需注意北方地区雾霾天气影响交通。

五、下周展望

综合来看,蛋哥分析,本周末至下周供应平稳,蛋商及养殖端库存仍有待消化,终端走货有望好转,蛋价有望止跌,维持稳中反弹趋势。蛋哥预计产区周均价在3.9-4.0元/斤波动,需持续关注淘鸡情况。

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