感恩节是外国节日，在我们传统节日里并没有，但随着中国和世界接轨，很多人也开始过起了这样的节日。

烤火鸡、南瓜饼、玉米面包、土豆泥，甜山芋等都是感恩节餐桌上很常见的，就像我们中秋节的月饼一样。

今天在这里分享几款南瓜饼的做法，如果你对外国感恩节很熟悉，那你可以帮忙看看，我们的南瓜饼和他们的有啥区别吗？

蒸南瓜饼

配料:

蒸熟的南瓜200克、糯米粉180克、普通面粉20克、白糖30克、枸杞适量、菠菜叶一片

烹饪步骤:

1.首先把南瓜去皮洗净。

2.切小块放蒸锅里蒸熟。

3.然后都量好克数。（枸杞几粒，菠菜一片）

4.把蒸熟的南瓜量好克数，倒入料理机里面，一点水都不要加哦！因为蒸南瓜的时候里面就有足够水份的。不到一分钟南瓜泥就完成啦。

5.把南瓜泥倒入一个大碗里。

6.再倒入量好克数的糯米粉，普通面粉和白糖。

7.合成面团。

8.拿一块面揉成长条，切同等大小的面剂子。每个小面剂子是50克。

9.把面团揉圆圆的。

10.然后用牙签在小面团上面压出来南瓜的纹理。

11.依次做好，每个上面在放一个枸杞，当成南瓜把！嘿嘿～上锅开蒸。

12.十分钟就蒸熟啦，把盖子拿掉晾凉，但是不可以马上把南瓜饼拿出来哦，凉透啦在拿，我的晾啦一个中午 。

13.装盘，把菠菜叶用小剪刀剪小块放在枸杞边上 装饰一下 美美哒哦！

14.嘿嘿 再来一张！

南瓜饼

配料:

去皮南瓜300克、糯米粉200克左右、白糖30克、食用油适量

烹饪步骤:

1.把南瓜去皮切块状。

2.切好的南瓜放进盘中，上面覆盖保鲜膜。

3.放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟。

4.蒸好的南瓜捣成泥，放入白糖拌匀后晾温。（糖量可以根据自己口味添加）

5.再加入糯米粉。

6.用刮刀拌匀成粘稠度适中的面团。

7.平底锅放适量食用油，取适量大小的面团揉圆。

8.放到平底锅里，用手拍扁成饼状。

9.依次做好所有的南瓜饼。

10.开小火把南瓜饼两面煎成金黄色即可。

11.装饰一下

菜谱小贴士:

1.南瓜的含水量不同，加糯米粉的分量也会有所改变，可以慢慢加入糯米粉，直到面团的粘稠度正好为止。

2.揉成面团时如果太粘手，可以在手上涂抹适量的食用油，这样就不会粘手了。

喜欢带馅的也可以包入豆沙馅。

来源： 香哈菜谱