-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

　　进门看不到客人的日料店

　　因为整家店全是私密的包间~

　　这里有：

　　①性价比超高的红毛蟹

　　②炭烤/煎烤/电烤/炙烤 4种烤物

　　冬天来了 偶尔也要犒劳下自己呀~

　　看不见客人的日料店

　　·每桌都是小包间 ·

　　贺菊庭

　　听雪庭

　　这家日料店的设计很私密，每桌客人都可以get一个封闭的小包间~ 全店没有单独的散台，共有29个包间，每个可容纳2-10人不等。

　　· 秋赏黄叶 冬赏雪·

　　包间都有很美的名字，再搭配不同景致，让每个房间有自己独特的气质~ 透过圆圆的窗框，刚好能看到暖黄的银杏叶，美得很。蒜蒜想象了一下冬季的雪景，肯定也不输黄叶~

　　来这家店 可以不点寿喜锅

　　· 日本红毛蟹火锅 ·

　　现在天气越来越冷啦，大风还呼呼地吹（抹泪），咱不怕！这不正好是吃暖锅的季节吗~ 吃惯了寿喜锅，想尝鲜的可以来试试店里招牌的【日本红毛蟹火锅】！分量真的很足，2-3人食妥妥的~

　　· 活蟹现杀 ·

　　主角就是这只来自日本北海道的红毛蟹君！店里用的都是新鲜的活蟹，厨师会切分好再呈上桌~ 白嫩的蟹肉看着晶莹剔透，十分鲜美~

　　· 现在来吃最值 ·

　　在蟹界，红毛蟹无论肉质口感还是营养价值，都属于上品。尤其深秋时节蟹肉肥美~ 现在店里还有优惠，每斤从350元降到了238元。可能不会有比现在更值得吃它的时机啦！攒钱也要来一次！

　　· 柴鱼汤火锅 ·

　　火锅食材分为两部分，除了单独上桌的一整只红毛蟹，还有一锅用柴鱼汤煮得咕嘟咕嘟的新鲜蔬菜、日本进口鱼糕、魔芋、菌类和葛素粉（口感很好）！

　　鱼糕的图案颇具日式风情，都有点不舍得吃了~

　　柴鱼汤味道鲜美但略显清淡，吃的时候可以搭配店里的两种蘸料。日式芝麻酱汁和辣海鲜酱油汁。辣汁里有不少小米辣，一次不要蘸太多，真的蛮辣的（不要问我是怎么知道的...）

　　· 先吃锅 再煮蟹 ·

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　　锅里蔬菜鱼糕吃一吃，就可以涮红毛蟹啦！光是蟹腿就铺满了整个锅，真的好过瘾了。店里提供蟹针等工具辅助剥蟹，剥的时候一定要小心烫手。

　　蒜蒜喜欢把蟹腿都剥好再一起吃，这样可以一口一条腿。每条蟹腿肉都恨不得赶上两根手指那么粗，啊，好满足~（幸福到眯眼）

　　你们关心的福利

　　在小分队后台回复“红毛蟹”

　　我们会抽出10位幸运的吃货

　　每人获得店里价值200元的代金券一份！

　　用4种方法做烤物

　　①炭烤 霜降牛肉

　　【霜降牛肉】特选稀缺部位，在炭火上直接烤制，可以选择熟度。细密的脂肪花也被逼出香气，烤得油滋滋的样子好美呀~

　　上桌后牛肉已经切成了适合入口的大小，还放在了可爱的小烤炉上。温温的烤炉可以保持牛肉不凉，同时也不会烤得过熟~

　　②煎烤 法国鹅肝

　　【香煎鹅肝】选用法国露杰鹅肝，在平底锅上稍作煎烤，将表面烤至金黄，里面还是油嫩嫩的~

　　煎好的鹅肝还要加上黑鱼子酱喝店里自制的鹅肝酱。厨师精心切了一把“苹果扇”摆在了旁边。吃的时候可以搭配一起入口~

　　③烤箱电烤 鳗鱼

　　【烤鳗鱼】要两面分别刷酱烤制4次，让特调的烤鳗鱼酱汁均匀入味。

　　烤箱使受热更加均匀，烤出的鳗鱼外焦里嫩，连小小的刺都变酥了~

　　④喷枪炙烤 比目鱼

　　【比目鱼寿司】精选沙鲽鱼，也就是比目鱼的缘边肉，油脂非常丰富。轻微炙烤后油脂香气得到升华~

　　嘴大的盆友们可以一整个直接入口咀嚼，油脂会在嘴里爆开，包裹住每一粒米饭，越嚼越香，真好。

　　刺身 · 小菜 · 热汤

　　· 刺身拼盘自己配 ·

　　刺身可以逐份单点，也可以多点几种让店里做成拼盘。拼盘里的刺身种类是可以随意组合的，就看你的喜好啦~

　　· 厚切三文鱼 ·

　　【厚切三文鱼】是名副其实的厚片，一块儿就塞满了整个口腔。在店里备料充足的情况下，可以选择吃三文鱼腩或者三文鱼肚，点餐的时候和服务员说就好~

　　· 蓝鳍金枪鱼 ·

　　赶上店里有【蓝鳍金枪鱼大腩】到货的时候，一定要点来尝尝！咬一口再抿开，几乎融化在嘴里的口感令人迷醉！！

　　还有鲜甜的【加拿大牡丹虾】和【海胆】，食材都倍儿新鲜，也经过店里的精心处理，吃着非常放心了~

　　· 日本野生松茸汤 ·

　　【松茸汤】一壶就是一例，日式小茶壶可爱到窒息，壶身有点烫，要小心拿取呀~ 盖子上的柠檬可以按照个人口味随意添加~

　　暖暖的松茸汤看着清澈，但喝起来有松茸独特的香气，可以说是非常低调有底蕴的汤了哈哈哈~

　　· 10种蔬果的沙拉 ·

　　经过烫输再冰镇的甜玉米、黄金奇异果、牛油果、芦笋、小番茄、紫甘蓝、秋葵、生菜、海带......这么多种新鲜的蔬果组成这道【和风沙拉】，用微甜的日式芝麻酱汁拌匀，确实有点吃到停不下来~ 蒜蒜最爱玉米和黄金果，简直太甘甜啦！

　　仿佛走进日剧的日料店

　　· 除了包间还有吧台 ·

　　这家日料店开在中骏世界城的2层。除了29个大小和景致各异的包间，往里走还有一大片吧台区，真的好像日剧中会出现的餐厅~ 座椅都是下嵌式的软座，十分舒适。

　　· 周到的服务 ·

　　店里的包间也很适合生日、求婚等场合~ 只要提前电话预定，店里就会用气球或者玫瑰为你们布置好不同主题的包间，省心又省力~

　　部分服务员身着和服，小姐姐们的尤其素雅好看~ 服务特别周到，只要按下桌上的服务铃，他们就会及时出现啦~

　　· 浓浓的日式风情 ·

　　整个店充满浓浓的日式风情，从灯具到布帘，还有各种造景，都非常用心~ 这样的环境无论是约会，聚餐还是商务会谈都不会出错~

　　最后，结完账钱包又扁了......不说了，蒜蒜去努力工作了！这样才能随时犒劳自己（的嘴）！提升幸福指数！！！

　　今天又是吃得撑撑的一天

　　本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

　　作者丨蒜仙女

　　摄影丨晴天

　　设计丨包包

　　用餐提示

　　· 店里包间数量有限，稳妥起见建议打电话提前预约。包间分为有窗和无窗两种，预约时可以和店员说明需求；

　　· 红毛蟹按斤计价，原价350一斤，现在打折优惠是238一斤。活动时间为2018年11月19日-12月19日。

　　· 店里还有储值活动！会员储值5000元送1000元，储值10000元送2000元，储值20000元送4000元，以此类推。活动时间也是2018年11月19日-12月19日。

　　· 进店前要把鞋子脱掉，放在大厅，鞋子会有专人看管；大理石地面下有地暖，穿袜子走起来也是暖暖的，十分贴心；

　　· 店里是分段式营业，注意看清营业时间再去哈~

　　店铺信息

　　店名：酒乐日本料理

　　金汇路9号中骏世界城E座2楼（世贸天阶旁边）

　　电话：010-85887707、18518267707

　　营业时间：周一至周日 11:00-14：00，16:30-22:00

　　预估人均：看吃什么啦

　　点蟹和刺身的话，价格会高一些，人均在320元左右。

　　烤物、沙拉、汤类等价格不高，人均100-200左右。

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