三明治，一種可以和泡麪相媲美的存在。再不會做飯的人，也能信手拈來；再着急喫飯的人，也能最快速度得到滿足。

三明治，一種最有 freestyle 的麪包。幾片面包可以混搭各種各樣的食材，讓喫貨一口就能品嚐到「整個世界」。

三明治，一種「廚房殺手」的致幻劑。每個人都覺得自己會做三明治，然而不是碎成渣渣，就是胖得夾不起來，喫到失敗的三明治簡直是家常便飯。

其實正因爲三明治做法簡單，要做好才更難。既要考慮到食材的營養搭配，又要注意麪包本身的口感，YAOGE健身 今天就放個大招。

本週美食推薦：秀色可餐三明治

全麥火腿三明治

香辣牛排三明治

奶酪黃瓜三明治

蝦仁鱷梨三明治

三文魚三明治

全麥火腿三明治

來源：YAOGE健身

三明治裏可以夾入各種顏色的食材，白色的奶酪，紅色的西紅柿還有綠色的生菜葉，一口下去，全是幸福感。

熱量 324 千卡 | 碳水 36 克 | 蛋白質 16 克 | 脂肪 12 克

食材

全麥麪包 70g

西紅柿 50g

豌豆苗 50g

火腿 30g

生菜 30g

洋蔥 10g

奶油奶酪 10g

Step 1

全麥麪包放在平底鍋里加熱，烤至焦黃。

Step 2

洋蔥、西紅柿切薄片，火腿切成細長條。

Step 3

生菜、洋蔥、西紅柿、火腿依次擺在麪包上。

Step 4

在火腿上放豌豆苗和奶油奶酪，再蓋上一片全麥麪包即可。

香辣牛排三明治

來源：YAOGE健身

稍有辣味的豐富內餡，配上酥脆的麪包，色彩多樣，營養豐富。

熱量 453 千卡 | 碳水 52 克 | 蛋白質 37 克 | 脂肪 10 克

食材

全麥麪包 100g

瘦牛肉 100g

紫甘藍 50g

聖女果 30g

生菜 30g

洋蔥10g

辣椒奶酪 10g

煉乳 5g

辣椒醬 3g

食鹽 2g

黑胡椒 2g

Step 1

麪包在平底鍋上烤到兩面微微發黃。

Step 2

牛肉撒上鹽和黑胡椒，用手輕輕按摩。

Step 3

平底鍋刷一層黃油，鍋燒熱後，牛排下鍋每面煎 30 秒。烤箱預熱 220 度，牛排上放一小塊黃油進烤箱烤 8 分鐘。

Step 4

紫甘藍、生菜、洋蔥洗淨切絲，聖女果切小塊，奶酪切條。用黑胡椒、鹽和辣椒醬調成醬汁。

Step 5

把牛肉、奶酪、用醬料拌過的蔬菜夾在考好的全麥麪包裏，牛肉三明治就做好了。

奶酪黃瓜三明治

來源：YAOGE健身

奶酪是一種營養密度非常高的食物，在兩片面包中夾上一片奶酪和醃過的黃瓜，簡單卻很好喫。

熱量 201 千卡 | 碳水 32 克 | 蛋白質 9 克 | 脂肪 3 克

食材

吐司麪包 70g

黃瓜 30g

奶酪 10g

白醋 3g

黑胡椒 1g

Step 1

黃瓜切片，淋少許白醋、黑胡椒醃製幾分鐘。

Step 2

吐司切去四邊。

Step 3

將黃瓜片、芝士依次夾入吐司。

Step 4

切成小塊，奶酪黃瓜三明治就做好了。

蝦仁鱷梨三明治

來源：YAOGE健身

辣椒是個非常好的調味品，維生素豐富能量低，用青紅辣椒調過味的蕎麥麪，讓緩釋碳水不再單調。

熱量 270 千卡 | 碳水 32 克 | 蛋白質 14 克 | 脂肪 8 克

食材

全麥麪包 70g

蝦仁 30g

牛油果 20g

奶酪碎 10g

黑胡椒 2g

食鹽 1g

Step 1

將一片吐司抹上酸奶或奶酪。

Step 2

撒上檸檬碎（選加），將蝦仁焯熟，牛油果切片。

Step 3

把蝦仁和牛油果碼放在另一片吐司上。

Step 4

將兩片吐司放在一起做成三明治，放入烤箱中 160°，烤 1-2 分鐘。翻過來再烤 1-2 分鐘取出，撒上黑胡椒和鹽調味即可。

三文魚三明治

來源：YAOGE健身

牛油果中富含各種維生素，口感綿潤，三文魚低脂高蛋白，兩者搭配在一起，讓你享受每一口。

熱量 267 千卡 | 碳水 35 克 | 蛋白質 11 克 | 脂肪 10 克

食材

全麥麪包 70g

牛油果 50g

醃三文魚 20g

檸檬汁 5g

大蔥 3g

食鹽 3g

紅辣椒 2g

黑胡椒 2g

Step 1

辣椒和蔥切好備用。

Step 2

牛油果去皮切塊。

Step 3

在牛油果中加上鹽、黑胡椒和檸檬汁，用勺子攪拌均勻。

Step 4

將攪拌好的牛油果放在烤好的麪包上。

Step 5

在牛油果上放上三文魚，在最上面放上紅辣椒絲和蔥絲。牛油果三明治就做好了。

每做出一個美味的三明治，就會有兩片孤獨的麪包得到解脫。

讓我們一起，從週一的清晨開始，拯救家裏的麪包片吧！