豆腐

做豆腐是一件很辛苦的事情，自古以來就說做豆腐是人生三大苦差事之一“撐船打鐵賣豆腐”

撐船:船行風浪間，隨時都有翻船喪命的危險。

打鐵：日夜在煉爐旁忍受炎熱，活着就如入地獄。

賣豆腐：三更睡五更起，做驢子的工作，得僅能餬口的小錢

老式磨漿

道德經上說:“上善若水，水善利萬物而不爭，處衆人之所惡，故幾於道。”

水是善良的是美好的，所以用水做出來的豆腐也是美好的。

做豆腐需要有好水做原料，表面看起來是通過水把大豆加工成豆腐來賺錢餬口養家。其實是更是用汗水來求財，用淚水來求財。

沒有一種食品能像豆腐那樣純正美好，沒有一種工作能像做豆腐那麼辛勤付出。

勤勞的定義是這樣的：無論做任何事情都習以爲常地努力，始終專注於工作。在當今世界，勤勞是最值得讚揚的美德之一，也是永遠值得尊重的一種美德。

滷水豆腐

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