如果有機會開一家餐廳，你會開一傢什麼樣的呢

一家餐廳，在這裏成長，在這裏哭泣，在這裏微笑，在這裏悸動，所以我想，你肯要也期待這樣的一家餐廳，用舌尖去回味美食，用時光去打磨歲月。

壹間餐吧（川菜 肉串）

地址：鞍山市公證處北

咖啡廳風格的串吧

燈光有點昏暗，裝飾有點哥特風，店裏的很多小細節都帶着滿滿的文藝氣息。在這裏，沒有光着腳擼串，只有隱藏在城市角落的安逸和舒適。

串，比環境還驚豔

串串味道很贊，比想象中好喫太多。地道的鞍山便甜口，還有點鹹香，醃製的滋味夠足，烤的火候也剛好，完全不輸大排檔。

大油邊

個頭夠大，外面烤的有點焦但是一點沒糊，真的到了咱們鞍山大油邊的標準：外焦裏嫩，乾料配的也好，孜然芝麻幹辣椒，喫着超滿足！

烤肥腸

第一次喫烤的肥腸，乾料進入到肥腸裏喫着特別有滋味，處理的乾淨喫起來也不會覺得臭和膩，不過肥腸勁道的口感一點沒差。

蒜蓉扇貝

十塊錢三個個頭特別大，扇貝肉白白嫩嫩的喫起來滿嘴的鮮味，再加上蒜末蔥花小米椒，喫起來清清爽爽。

烤魚

第一眼看上去很新鮮的感覺，辣味隨熱度穿過魚皮，慢慢把魚肉滲透。刨開辣椒，魚肉烤得酥軟嫰脆，輕輕一夾魚肉就脫離開來。一口吃下去香！麻！辣味很正宗。

酸湯肥牛煲

酸到舌根的爽，一口酸湯下去，全身打了一個大大的“激靈”一口肥牛下去酸酸的~直呼：“好爽”~

香辣豬手

一口咬下去軟爛Q彈，肥而不膩，湯汁中帶有一絲甜甜的味道，很驚豔！

肉炒秋葵

滑嫩多汁的秋葵，秋葵和肉一起，秋葵吸收了肉汁，肉又有秋葵的清香，也是非常好喫。

麻辣小龍蝦

個保個的鮮活又大個，現在正是擼蝦的季節，再配上冰啤酒，這個夏天簡直完美！

辣炒雜貝

扇貝、蟶子、蜆子各種海鮮混合在一起，愛的海鮮這裏都有！可以喫到過癮！

生滷蝦

選用優質的蝦，剝皮取肉，特調的醬汁中滷製入味，入口超滑嫩，辣根的味道剛剛好，適合不能喫辣的小夥伴！

在我印象中，這種風格的店味道總經不住考驗，但是這家店顛覆了我的想法。在外面看就是街角的一家小衆咖啡館，但是卻藏着精益求精的好味道。好喫的肉串，地道的川菜，在這裏，連擼串都變得優雅了。

這樣一家有感覺的串吧推薦給愛燒烤又愛生活的你們，願你們在這裏，遇見內心裏那個文藝的靈魂。小夥伴們，我們下期見了！

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