近日,

珠海一幼兒園被開具《監督意見書》!

被要求限時整改!近日,香洲區市場監督管理局第二期“你點我查”——民辦學校(幼兒園)食品安全結果出爐。該局對大衆票選的前兩名的容閎水岸幼兒園、珠洲幼兒園後廚環境進行監督檢查後發現食品安全總體情況良好,但其中受檢珠洲幼兒園被開具《監督意見書》,要求限期整改。一幼兒園查出數項不規範

1月10日,香洲區市場監督管理局聯合區教育局前往容閎水岸幼兒園、珠洲幼兒園,針對市民比較關注的食品原材料來源、廚房衛生狀況、清洗消毒設備配備使用、明廚亮竈、食品存儲條件、預防生熟交叉污染、從業人員健康證及培訓情況等方面進行監督檢查。

檢查中發現,珠洲幼兒園存在生熟食冰箱未分類存放食物,配餐間擺放雜物、酸奶未按產品標籤規定的儲存方式存放,未規範建立食品原材料進貨臺賬,未將大宗原材料的進購憑證、合格報告等資料分類歸檔,食品留樣容器不易於清洗消毒,容易因爲清洗消毒不到位而滋生細菌等問題。

該局相關負責人解釋稱:

針對學校的檢查標準要比一般的餐飲服務機構更嚴格,即使是小問題,也要提出監督意見,旨在爲青少年健康成長提供安全保障。

支持市場監督管理部門

對後廚安全嚴格把關!

保護孩子們的餐桌安全!

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