2018年，联合国呼吁全球采取行动应对塑料污染，称每年塑料产量为4亿吨，其中63%为一次性使用。为了响应号召，航空公司也一直在为减少飞机上的“一次性塑料”而努力。

近日，新西兰航空为了环保和减少一次性咖啡杯制造出的垃圾，决定在在飞机上和机场贵宾厅推出可以吃的咖啡杯。

这款杯子由新西兰Twiice公司开发，原材料是玉米和纸，还是香草口味的。

除了可以吃之外，这款杯子还有防漏和耐热的优点，而且也非常美味，倒入咖啡后在一定时间内还可以保持松脆的口感。乘客在航班上喝完咖啡后就可以把杯子当成饼干来吃。

一些用过的顾客在社交媒体上评价，跟吃麦当劳甜筒一样，喝完咖啡，再把杯子也嚼着吃掉，口感不错还有营养。据新西兰官方透露，咖啡杯含有鸡蛋、麸质，以及少量坚果和奶制品。

据统计，新西兰每年都要扔掉约2.95亿个外卖咖啡杯，新西兰航空目前每年就要供应800多万杯咖啡。

这种可食用杯子证明了创新的包装方式是可以实现的。

新西兰航空表示将继续试用可食用咖啡杯，并与其他伙伴合作，探索推广并长期使用的可能性。目前，可食用咖啡杯只有香草味的，未来可能还会推出朱古力等其他口味。

这并不是航空公司采取的唯一环保措施。

早在今年“世界地球日”当天，阿提哈德航空公司在阿布扎比到布里斯班的航班上试用了可食用的咖啡杯。

这种咖啡杯由天然谷物制成，饮料温度高达85℃的温度的情况下，40分钟后会变软，最长可以保持长达12小时保持不泄漏。

该公司正在开发一条生产线，保证可食用的杯子能够规模化生产。

位于伦敦的一家设计工作室则在研发用于航班上的可食用盘子。其设计的可食用托盘部分是由咖啡壳等材料制成，部分是由麦麸制成的食品容器，塑料制品被可溶性海藻所取代，工作室还将塑料餐具换成了一个简单的椰木“叉子”。

新西兰航空公司提出的目标是每年减少1500万个塑料杯被填埋，而阿提哈德航空计划到2022年底，将一次性塑料使用量削减80%。

可以想见的是，新西兰航空公司和阿提哈德航空使用可食用咖啡杯需要支付更多的成本，但我们仍希望这一举措能够被普及，并希望有更多人参与其中，让手中的咖啡健康又环保。