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編者 | 零售哥

本文來源  |解放老闆劉大衛

導讀:便利店陳列技巧,你知道幾個呢?

對於便利店而言,如果只是簡單的把商品隨意一放,那隻能說是一個“食雜店”。要讓便利店火起來,除了要在商品質量、服務和性價比上下功夫外,在商品的陳列上也需多費心。

好的便利店在滿足消費者購物需求的同時,還要能喚起顧客的潛在需求和購物慾望。在各個細節上都要留心,商品陳列就是其中的細節之一,留住顧客的陳列是有訣竅的。

一、通透照明重基礎

由於便利店面積有限,而商品的種類和數量會越來越多。所以,陳列商品時,一定要考慮到便利店的通透感和照明情況,讓顧客賞心悅目,方便購物。

一般來說,大件物品不能陳列在窗戶和出入口處,照明燈下的貨架不堆放大件物品。

二、易看易選是原則

很多顧客在便利店購物時都很趕時間,所以一定要讓顧客易看易選。醒目明確的導購指示標誌是很有必要的。

如便利店熱銷的水、飲料、紙巾等物品應該放在出入口處,方便顧客進店即可購買,這也將大大減少便利店內的空間壓力。新品、暢銷品、促銷活動商品要多排面陳列,有POP標識。

三、主題鮮明有特色

便利店商品陳列要突出地區和季節特色。在季節上,要隨時令體現出特色。

如夏季就要爲牛奶,果汁,飲料,水,冰激凌等止渴商品給出較多商品陳列空間。冬季則應該將冷凍食品,湯圓,速凍水餃(雲吞)等冬季熱銷商品放在便利店焦點區域。

四、擺放位置重細節

商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。

上端擺放輕、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顧客。中端擺放熱銷商品和高價位商品等,以方便顧客購買和及時補貨。

下端擺放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的銷售效果。

另外,物品應該擺放在貨架的外緣,並保持貨架貨品的充足,讓顧客獲得一種視覺衝擊和充實感。有價位梯度的商品要按價格順序依次擺放,方便顧客從性價比上做出購買判斷。

五、經常整理勤更新

商品要及時整理補貨,過期商品要及時清除。臨近過期的商品應放在貨架外緣,或及時處理。便利店的SKU數在2500-3000個左右。

並且每家店的貨架的臺數也是有限的,可以說是寸土寸金。

只有滯銷品及時的排除,纔有位置陳列新品、暢銷品,提高銷售額。隨時保持貨架一塵不染,讓顧客在輕鬆整潔的環境裏愉快消費。

六、抓住心理是關鍵

對於有關聯的商品,如牙刷和牙膏,洗髮水和沐浴露,應該儘量放在一起,以便顧客在購買一種商品時想起購買關聯的商品。

女性用品貨架一定要關聯陳列。化妝品、衛生用品、生理用品、輕小服飾、牙膏牙刷等雜貨類商品。

並且女性購買這些商品衝動性消費比較高,日本便利店都是陳列在門口一進門的位置,讓顧客一進店就能夠看到這些與其他便利店的差異化商品。

另外,在保持商品獨立美感的前提下,可以擺放藝術造型,使各種商品巧妙佈局,達到整體美的藝術效果,從而對消費者產生強大的吸引力。

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