烤肉、火锅、炸物...这些听起来就让人欲罢不能的美食却有着极高的脂肪含量。

虽然说高脂肪食物能够为人体带来充足的能量，但是人体多余的脂肪不仅会把身材撑到变形，有些还会贴附在内脏上，提高高血脂、心脏病、脂肪肝等疾病的发病风险。

不过现在越来越多的人逐渐有了低脂饮食的概念，比如说把炒菜变成水煮，拒绝吃肥肉等等，低卡、多蛋白、戒糖等概念也被很多人所熟知。

毕竟，低脂带来的不仅仅是苗条的身材，还对身体的健康有一定的益处。

那么到底怎么样才算健康的低脂饮食？低脂饮食对人体会带来哪些益处呢？低脂饮食的3个益处降低女性慢病率

美国相关机构曾展开低脂饮食和长期健康关联的研究，发现低脂饮食可带来显著的可持续健康收益：（在实验中）乳腺癌全因死亡率降低15%~35%，胰岛素依赖性糖尿病风险降低13%~25%，冠心病风险降低15%~30%.

降低偏头痛风险

偏头痛也是一种常见的慢性病，多起病于儿童及青春期，中青年期达到发病高峰，但病因尚不明确。

相关研究同样发现，低脂饮食能降低患偏头痛的风险。

比如说，饮食中增加ω-3脂肪酸（鱼类、海藻、植物油等）、减少ω-6脂肪酸（猪肉、羊肉、牛肉等）的摄取，也可有助于降低偏头痛发作的风险。

所以，偏头痛患者可减少脂肪摄入，少吃加工类食品，控制咖啡因摄入量，多吃水果鱼类等。低脂乳制品可降低中风风险

中风是因为大脑血液循环不畅，而发生血管堵塞或破裂。

某项研究证实，经常食用低脂乳制品可有助降低中风的风险。

而低脂乳制品中的钙质、肽和维生素D等有利于控制血压，较低的脂肪含量也不会给血液循环造成过多负担。吃对“好脂肪”

低脂并非是不吃脂肪，其实脂肪是人体必备营养素之一，而长期摄入不足也会损害健康，引起营养不良、免疫低下等问题。少吃饱和脂肪

饱和脂肪虽然可以提供能量，但很容易导致血脂升高，增加心血管疾病风险。适量吃不饱和脂肪

不饱和脂肪酸可调节胆固醇水平，而且对保持机体正常的血脂浓度、维持脂质代谢平衡、预防心血管疾病、改善内分泌起着关键作用。

不饱和脂肪含量高的食物牛油果

牛油果脂肪含量很高，而且其中70%都是健康的单不饱和脂肪酸，但是牛油果热量较高，一次不可吃太多。燕麦

燕麦富含蛋白质和不饱和脂肪酸，还有B族维生素及膳食纤维，还能促进肠道蠕动，辅助降低血脂和胆固醇。

植物油

橄榄油、菜籽油、茶油、花生油等，都是富含不饱和脂肪酸的油，而且食用油经常换种类还能摄入多种不同的脂肪酸。

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