绿豆和此物一起煮，夏季要多食它，降火解暑，排出毒素，越吃越瘦
绿豆一种清热解毒食材，特别是进入夏季之后，家家户户的餐桌上总少不了它的身影。一碗清爽香甜的绿豆汤，既能够降火解暑，又可以养生保健。不过，在烹饪绿豆汤时，也可以加入一些其它食材，比如芋头，它的加入让绿豆汤味道更加香浓，同时营养也十分丰富。下面就来看看这道绿豆芋头汤的做法吧！
烹饪方法：
1、将芋头去皮之后，清洗干净，切成大小合适的块备用。
2、将绿豆清洗干净，放入水中，浸泡30分钟左右。
3、锅中加入适量清水，烧开之后，将绿豆倒入锅中，炖煮35分钟。
4、当绿豆逐渐开花时，将芋头倒入锅中，继续炖煮10分钟。
5、当锅中的绿豆和芋头完全成熟之后，加入少许冰糖，搅拌均匀即可食用。
芋头中的微量元素、黏液皂素、维生素等含量都很高，这些物质能够提升身体细胞的活性，增加新陈代谢的速度，有一定降脂、减肥的功效，防止脂肪的堆积，越吃肠道越通畅，越吃越瘦。
同时，芋头香甜的味道，也有增进食欲的作用，特别是在炎热的季节，当出现食欲不振时，适当吃一些芋头，能够帮助消化，提升食欲。另外，芋头食欲碱性食材，常吃能够调节酸性体质，有防癌、抗癌的功效。
绿豆芋头让的制作方法非常简单，但是香甜的味道却会让你欲罢不能。如果你也喜欢这种简单快手的养生汤，不妨跟着上面的步骤学着做一做吧！