为进一步促进食品生产企业切实落实主体责任，加强食品生产监督管理，市局采用“随机抽取核查对象，随机选派核查人员”的双随机主责核查模式对食品生产企业进行现场核查。近日，由宁波市注册审查员库里随机抽取的审查组员及不同县（市、区）里抽取组成的检查组一行4人前来镇海开展双随机主责核查，镇海区域内被抽到核查的4家食品生产企业总体情况良好，得到检查组的肯定。

本次双随机核查中，镇海涉及到的4家企业生产产品范围较广，包括海产品及其相关制品、水果制品、矿泉水等相关内容，重点核查事项包括15大项，76小项，具体涉及企业资质变化、采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验落实情况、不合格管理情况、食品标识标注符合情况、食品销售台账记录情况、标志执行情况、不安全食品召回记录情况、从业人员情况、接受委托加工情况、对消费投诉登记及处理记录、收集风险监测及评估信息的记录、企业处置食品安全事故的情况等。

经过细致核查，检查组表示，镇海的4家企业在企业资质、厂区卫生、生产流程、出厂检验、不合格品处理、食品标注等方面均能按照核查要求基本做到位，但部分台账记录、留样制度、硬件设施还需进一步规范、细化，经营者对食品生产质量管理意识仍有待提高。下一步，镇海局将根据核查结果及时督促被检查企业整改事项整改到位，同时对辖区内可能存在类似问题的企业进行同步排查，以排除食品安全隐患。