为进一步加强对食品安全监管工作的监督,10月28日,以区司法局党组副书记、副局长吴宏元为组长,区人大代表随行的监督检查小组一行对我区食品安全监管工作进行了实地检查。

监督检查小组先后跟随执法人员来到镇海区艺术实验幼儿园食堂和镇海石浦大酒店,全程监督查看了工作人员对学校后厨和酒店全面系统的检查。重点查看了采购食材是否新鲜、后勤厨工的操作流程是否标准,是否存在安全隐患;消毒柜、紫外线灯等消毒设备是否正常齐全;食堂卫生情况是否达标;进货渠道、台帐记录、各项规章制度是否规范等,督查小组还现场向单位负责人询问了解相关问题情况。

在随后的交流会上监督检查小组首先对执法人员的现场执法给予了充分的肯定,表示通过本次现场监督检查,进一步了解我区的食品安全监管工作情况,多方社会资源的监督形成了监管合力。同时希望今后能继续加强我区食品安全各环节的管理和监督,让食品从源头到餐桌都得到严密的监管,保障广大市民舌尖上的安全。

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