以前是貓狗的食物，如今被人們開發成了美食，竟然是難得的美味
以前是貓狗的食物，如今被人們開發成了美食，竟然是難得的美味。
對於一個喫貨來說，一天中最幸福的時刻就是有美食的時候。當然對於我這個資深喫貨來說，口味也被自己養的越來越刁，普通的東西已經漸漸不能滿足我了。每天閒下來的時候，肚子就總是在和我抗議，它告訴我：“它想喫點兒特殊的”。
這時腦子裏突然有一個想法，買條魚吧，可以一魚幾喫，幾喫呢，暫時還沒想好，我只是想喫魚骨了。其實魚這個部位纔是最好喫的，可當下酒菜，可做小零食，可惜以前都被我給扔了。
說到魚骨，以前在老家的時候，這邊喫着魚，那邊小貓、小狗的在桌子下面就開始嗷嗷的叫。急不可耐了，有時候我們就故意往二個小東西中間一扔，二個小東西就因爲一個魚骨頭幹起來了，看着二個小東西掐架，把我們還高興的夠嗆。哈哈現在想起來這個畫面還感覺挺有意思的呢。這魚骨在原來都是喂貓、餵狗的東西，現在卻讓人做成了各種的美味，真的不得不佩服人類真是無敵的。
說到喫魚骨，我還是受兒子啓發的，兒子就特別愛喫一種小零食，就是魚排，它就是用魚骨做的。一個人沒事兒的時候就在那嘎吱嘎吱的喫，開始我還挺不屑喫這東西的，後來嚐了一塊，真的非常不錯。真的是越喫越香，越喫越過癮的那種。後來再做魚的時候我就會把魚骨剔下來，雖然一條魚沒有多少骨頭，但也可以解一下饞蟲了，自己在家做來也更乾淨 ，更安全一些。
椒鹽魚骨
用料：魚骨、澱粉、椒鹽、幹辣椒段、蒜末
做法：
1、把魚骨在幹澱粉中滾一圈
2、鍋中燒油，油溫6成熱時，放入沾了幹澱粉的魚骨，炸至金黃色時盛出並控油
3、鍋中留底油，把幹辣椒和蒜末放進去爆香後，放入炸好的魚骨，撒入椒鹽
4、翻炒均勻，出鍋裝盤
這道菜做完以後我也想到了我的魚的喫法了，這個魚骨炸着喫了，魚頭我用來煲湯吧，魚肉用來做水煮魚了吧，嗯，這個想法真的不錯，馬上動作，把剩下的那二喫也給搞定，今天就來個全魚宴吧。
話說這這道椒鹽魚骨鹹香、幹辣。魚骨都是酥的，喫起來特別過癮，它可以當做一道特別棒的下酒菜，也可以作爲一種零食。做完這個菜，基本上是沒等到那二樣菜上桌，這一盤魚骨就給瓜分沒了。兒子還在邊上問我：“媽媽，這魚骨真香，還有嗎”。看來下次得做二條魚的魚骨了，喜歡的小夥伴不妨在家試試哦，這麼好喫的美食不要錯過。
