原來豆乳可以這樣做，原材料簡單又易做

一直都喜歡喫豆乳盒子，感覺豆香味特別的濃，但是熱量高，後來研究了一下用內脂豆腐的話不僅豆香味濃，熱量也相對低了一些！

因爲實在是豆香味足，不喜歡豆漿的朋友可能會嫌棄，不過喜歡豆漿的朋友會很喜歡的哦，而且這樣做非常的不錯哦，來試試一下吧！

準備的食材：蛋糕片4小片、蛋黃1個、細砂糖12g、低筋麪粉7g、玉米澱粉3g、豆漿小半杯、內脂豆腐50g、淡奶油60g、細砂糖4g、熟黃豆粉

來看看一下步驟

1、把所有的原材料都準備好，豆漿跟內脂豆腐在市場上都可以買得到，當然自己做的豆腐會更好喫，不過自己做的話有點麻煩，一般都是在市場買回來，直接這樣做了；

2、蛋黃加入細砂糖用打蛋器攪拌均勻，玉米澱粉過篩加入蛋黃糊糊中攪拌均勻，就像圖上這樣攪拌即可；接着豆漿跟蛋黃糊攪拌均勻倒入鍋內加熱攪拌均勻，開小火，要不停攪拌纔行小心糊底，這是比較細心的活，做好了這一步，後面就簡單了；大概攪拌一兩分鐘的樣子的黏稠度就可以關火了。

3、內脂豆腐得用料理機打一下，其實是爲了更黏糊，所以要用機子打就好點，也可以用榨果汁機來榨，過下篩會更細膩，加到加熱好的蛋黃豆漿糊裏攪拌，均勻，降溫到常溫，也可以放在冷藏裏降溫時間會快一點。淡奶油打發，喜歡軟綿一點口感就少打一會，喜歡硬一點口感的奶油就多打會兒！

4、打好的奶油跟豆乳糊都放在裱花袋裏，剪個小口子。

5、在盒子底部鋪上蛋糕片，薄薄的蛋糕那種就行，擠一層奶油再擠一層豆乳糊，再放一片蛋糕，擠一層奶油再擠一層豆乳糊。

最後一層的豆乳糊擠成小豆豆形狀的，篩上一層熟黃豆粉就好啦！

今天這個是低脂版的，雖然說是低脂版的，但是什麼東西喫多了，還是會胖的，還是少喫爲好；

歡迎大家多多評論，謝謝！

圖片來自網絡

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