新零售是什麼?一千個哈姆雷特可能就有一千個答案。但是不管新零售業態有多少種變化,最終都要回歸到零售的本質,一是用戶體驗,二是運營效率。問題在於怎樣提升用戶體驗和效率?

“不管新零售、無界零售還是智慧零售,核心都是數據化改革,用互聯網技術推動服務和產品的升級。”2018 年初,在接受媒體採訪時,1919 董事長楊陵江詮釋了對新零售的理解。

事實上,作爲國內酒類新零售的代表企業,1919 早在四年前就布好了新零售的局,通過數字化技術及運營賦能等手段,倒逼貨品和服務的變革,最終實現“以消費者體驗爲中心”的行業運營效率提升。

時至今日,從新零售定義角度審視酒類流通市場的競爭格局,目前 1919 已經佔據了領先地位,它是唯一已實現線上線下多渠道協同的品牌。1919 以 1 000 多家線下體驗店和 1919 快喝爲核心打造的新零售體系,儼然已經成爲行業新標杆。儘管如此,1919 從未放鬆對新零售的探索和實踐。

2017 年被稱爲新零售的元年,這一年1919 最重要的新零售戰略步驟,就是與阿里巴巴達成了戰略合作協議,並加入了阿里智慧門店建設計劃。從去年“雙十一” 前至今,1919 全國 1 000 多家門店都已經接入智慧門店系統,並將全國 1 000 多萬會員信息匹配到 1000 多家智慧門店。

那麼,已經成爲行業新零售標杆的1919 爲什麼要加入智慧門店?這背後的戰略考量是什麼?智慧門店能爲 1919 帶來什麼?對其他想要加入智慧門店的零售商有什麼樣的啓示?

什麼是智慧門店?

首先,在探尋這些問題之前,我們需要弄清楚一個問題,智慧門店到底是什麼?

在去年阿里巴巴主辦的 2017 天下網商大會上,阿里巴巴商家事業部總經理葉國暉發表演講稱,智慧門店主要通過互聯網、大數據人工智能等技術,升級門店及提升服務,運用雲平臺向目標客戶推送門店相關信息,採集消費者行爲數據,並且通過智慧科技精準分析,給門店引流,促進消費增長。

同時也運用智慧科技產品,對店面進行升級改造,技術性專業性地管理運營。

在葉國暉看來,智慧門店不僅僅是要在門店中擺一些智能設備、數字化設備,更重要的是,通過數字化技術與工具賦能門店,讓它具有和消費者互動、觸達和營銷的能力。

“1919 所有門店升級爲智慧門店後,從消費者進店開始,到消費者進店後,甚至在消費者不在店的時候,我們都能夠對消費者的這些行爲進行全程追蹤、分析,並與其產生互動,從而爲消費者提供完整的、高質量的、個性化的服務體驗,實現最大的轉化率。”1919 新零售事業部總監劉軍說。

那麼怎樣對消費者的行爲進行追蹤呢?其中最關鍵的就是對門店客流的數字化和識別。

實際上,對門店客流的數字化是 1919 一直在做的事情。截至目前,1919 已經擁有了 1 000 多萬的會員數據,這些會員分佈在什麼地區,偏好什麼類型、什麼價位的酒水,消費頻次怎樣,在 1919 的後臺系統裏都可以看得一清二楚。

基於這些精準的消費畫像,1919不僅可以與廠家合作開發獨家定製商品,還可以爲廠家、經銷商等第三方提供更精準的數據服務、活動策劃等。

據瞭解,目前 1919 與廠家合作開發了 600 多款獨家戰略商品,這些商品也全都是通過消費者研究和大數據分析中獲取精確的會員畫像,將人羣和消費場景進行細分,從中預測不同的消費需求,進而向廠家反向定製生產精準的商品。

目前,隨着會員數量越來越多,會員大數據已成爲 1919 核心資源。不過,1919 聰明地意識到,要快速地拓展更多的消費者,與更多消費者建立持續穩固的關係,並對消費者進行追蹤轉化,讓更多消費者體驗到 1919 低價保真優質的商品和極致的“19 分鐘”快速配送服務,會員身份識別是最有效的突破口。

“會員身份識別的意義在於,可以幫助我們建立會員在 1919 之外的消費模型,他是誰,從哪裏來,到哪裏去,幫助我們更加精準和全方位地瞭解會員,從而提高精準會員轉化率,並進一步對貨品和服務改進,這背後其實是對數據的進一步融合與處理能力,是 1919 對新零售的深入理解與應用,也是智慧門店在做的事。”劉軍說。

阿里智慧門店能爲 1919 帶來什麼?

阿里智慧門店,以淘寶會員碼爲線上入口,在手機淘寶、天貓客戶端等 App 內就近推薦 1919 門店、優惠券及熱銷商品。用戶可以用淘系 App 內的會員碼在 1919線下門店進行消費,1919 所有門店電子價簽上的二維碼直鏈天貓平臺,一鍵完成支付和會員識別、積分累計和權益覈銷。

從消費者端來說,其具體的操作流程爲 :打開手機淘寶 App,點擊淘寶主頁右上角的會員碼,頁面跳轉後會出現一個請求“同意協議並開啓會員碼服務”的按鈕,點擊按鈕確定授權並通過密碼驗證後,用戶就會獲得一個淘系會員碼。

然後下拉頁面,就可以看到附近的 1919 線下店以及附近的其他品牌店鋪、優惠券,點擊 1919 品牌logo 後的“加入會員”後,就可以在線領取店鋪推送的優惠券並看到門店熱銷商品,線上線下兩個渠道交易都可以使用這些優惠券。

從銷售端來說,將會員數據與1919 門店、導購員的連接打通後,門店就可以爲每一個消費者提供 1對 1 的專屬導購服務,這些導購都有一個專屬的導購碼,可以招募會員、服務會員,進行全域種草,變成品牌最貼近消費者的自媒體,當品牌推出新品、有活動時,可以很方便地觸達用戶。

這些行爲意味着更多可挖掘的潛在購買力。舉個例子,當一位淘系會員將一款酒水產品加入收藏夾,卻遲遲不下單,可能是在價格上猶豫。此時,1919 智慧門店專屬導購推送一張酒水超值優惠券,就有可能幫助他們下定決心,極大程度地提高精準營銷響應率,最終實現有效利用大流量,幫助達成最終的轉化——將顧客引進店內,發生購買,甚至產生復購。

對於 1919 這樣的酒類新零售管理公司來說,智慧門店最大的意義,不僅是爲線下店引流,帶來了銷售額的增長,更是將 1919 全渠道的 1 000 多萬會員數據進一步打通。線下店可以支持手淘,也可以支持二維碼交易,這使得消費者在線下能夠獲得更便捷的購物體驗。

同時由於打通了品牌的會員體系,消費者在會員碼裏面可以集中管理名下所有品牌的會員卡,並獲得線上線下積分的通存通兌。

此外,基於 1919 成熟的門店網絡、19 分鐘極速達的最後一公里服務,以及 1919 強大的供應鏈系統,1919 智慧門店不僅能打通線上線下的交易、支付,爲線下門店引流,爲線上成交提供就近門店及時配送的服務。同時利用數據的力量,展開全域營銷,直接觸達終端消費者,讓 1919 更懂消費者的需求變化,讓消費者也能獲得更好的消費體驗。

智慧門店重塑“人、貨、場”

2018 年,1919 將更深度地實施智慧門店項目,運用用戶大數據形成更精準的營銷策略,爲品牌戰略、消費者洞察、產品研發、供應鏈優化、門店開發提供強有力的決策依據。

未來,1919 還將和阿里巴巴攜手打造“品牌數據銀行”,這個銀行將支持智慧門店的運營,本質上就是從“人、貨、場”三個層面對線下店進行改造,使之全面數據化。

對於“人”,就是通過智慧門店系統,把線上和線下的“人”流量打通,實現統一化,建立一套完整的會員系統 ;“貨”的供應鏈也要實現線上線下全部打通,並解決紅包、會員積分、會員權益覈銷等一系列事情,最終實現商品信息、會員信息在不同渠道完全打通,這樣就創造了一個新的應用場景,也就是“場”的改造,從而構建了一個完整的零售生態。

此外,新零售除了線上、線下、物流、技術外,供應鏈也是整個通路中必不可少的一環。1919 宣佈將酒類供應鏈對阿里巴巴開放,與阿里系豐富的平臺資源相結合,爲村淘、零售通、天貓超市提供更爲豐富的酒類商品。

同時,1919 根據自身沉澱多年的營銷數據、用戶洞察,已經與上游酒廠進行深度合作,正在打造上百款具有戰略意義的爆品,未來還將與阿里巴巴共同開發專屬酒類新品,爲消費者提供更多物美價廉的美酒。

對雙方來說,業務互補性很強,必定能獲得共生多贏的局面,使得1919 完成千億目標將更有底氣。此次戰略合作只是又一個新的開始,正在啓動未來的無限可能。(內容來源:商界 作者:翟豔華)

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