美食是一個城市的記憶。而每個城市的記憶都不同，畢竟每座城市的地方特產都是家鄉的味道。然而在湖南有一個城市相當奇特，因爲這個城市的獨特美食記憶相當不同，那就是檳榔，這種食物被列爲了一級致癌物。可即便如此也抵擋不了當地人甚至是全國人對這“檳榔”的瘋狂喜愛，如今依舊遍佈城市大街小巷，依舊是不少人每天必食的東西。相信大家也已經猜到，這裏就是湘潭。

作爲一座整體實力不算特別強的城市，這裏倒是靠着這一特產火了相當長的一段時間。說起來這個城市也很有意思，雖然實力不算特別強大，但是名氣還是有的。面積是全湖南最小，連人口都是倒數，但是卻算湖南富裕的地方。而且就是因爲人少，哪怕2017年的GDP總量僅有2055億，但是其人均卻能排在省內第二，僅次於長沙。而且這座城市下轄的韶山更是偉人的故鄉，這也是這個城市知名度較高的原因。

回到檳榔的話題，其實這一食物有兩面性。一方面是一種重要的中藥材，一方面又是不少人喜愛的美味。當地人還特別喜愛食用。據說甚至於對檳榔的喜愛超過了香菸。如果你到這城市去旅遊，和人交流的過程中會發現的確有不少當地人伸手就是這一食物。而且基本據說會有地方每家都備着檳榔招待客人。可是很奇怪的一點，其實這食物並不原產於這座城市。

可能有人想問了，究竟是什麼讓這城市擁有如此獨特的“檳榔文化”呢？據說，在古時候，有位外地的商人用嚼檳榔來避疫，自此這一習慣就被延續下來了。而在1779年，這裏大疫，縣令將藥用檳榔分食，結果病症全消失了。於是到了現代，這裏發展陸續出現了一些產這一美食的企業，雖然最早原材料多半產於其他地方，這裏負責加工。但隨着發展，這裏的名聲也越來越響，就此結下不解之緣。

可是好景不長，因爲這一食物早在很久之前，就被國際的權威機構列爲了一級致癌物。過多咀嚼很可能導致口腔癌。據說當地患這種疾病的幾率遠遠大於全國概率。有人建議，把這檳榔按照管控香菸的辦法來限制。不過即便是如此，大部分當地人似乎並未把這“一級致癌物”的事情放在心上。也不是說完全不讓喫，只是要減少喫檳榔的頻率呀，這樣有利於健康。

當然讓這座城市知名的不僅是前面提到的東西，還有着許多與偉人有關的知名景區，其中一個就是滴水洞。洞中茂林修竹，清幽至極，自然景觀清雅絕倫。曾有名人稱這是靈秀之地。而在這旁邊有着一棟別墅，據說是偉人點名要建的，說是老了後要來住上一住。別墅也相當有意思，房屋的建築形式，除了有些古代的氣息，也結合了很多現代的元素。除了滴水洞之外，這裏還有着偉人紀念館、銅像等地標建築。

此外這座城市還有着蓮城的美譽，盛產着“湘蓮”而得名。畢竟這一美食放在古代那可是貢品級別的。如今的這玩意兒不僅有食用價值，更加凸顯了它的觀賞價值，豐富了此處的旅遊資源。而且這湘蓮着實也給這湘潭添色不少，比起檳榔筆者還是更喜歡這湘蓮，畢竟很多外地人接受不了檳榔的氣味。不知道如果給你選，你會選擇哪一個呢？

事實上這裏絕對算是一個人傑地靈的城市，不過筆者覺得這檳榔雖挺有意思，還是少食爲好。如果來這旅遊，淺嘗即止倒是可以的，切記勿貪食哦。嚐嚐鮮還是可以的。

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