近日，一份《2019快消品零供满意度调查报告》在上海发布，报告显示，2019年1-8月份，中国社会消费品零售总额262179亿元，同比增长7.5%，其中，扣除汽车以外的消费品零售额增长9.3%。

而在众多渠道之中，连锁卖场和连锁超市综合满意指数连续下降。

01

大卖场、超市

综合满意指数连续下降

据数据来看，分数下降的两大业态分别是连锁卖场和连锁超市，连锁卖场的满意度从2017年的3.45分，降至2018年的3.35分，今年的得分为3.3分。连锁超市从2017年的3.27分，下降到2018年的3.21分，今年的得分为3.16分。

分数提升的有三大业态，分别为连锁便利、新零售（到家）和连锁母婴，连锁便利从2017年的3.58分上升到2018年的3.76分，今年的得分为3.79。

图来源／上观新闻

新零售（到家）从2017年的3.54分，2018年的3.86分，上升到今年的3.98分，连锁母婴从2017年的3.56分，2018年的3.62分，上升到今年的3.67分。持平的有精品超市和零售电商。

在传统实体零售领域，大润发作为国内领先的大型卖场以3.96分蝉联第一，麦德龙保持着德国严谨的优秀品质为消费者和供应商服务，多年来稳定发展并积极拓展福利和到家业务，在今年的满意度调查中维持第二。高鑫零售旗下的欧尚通过大润发团队的经验复制，满意度持续保持第三名。

连锁超市的综合满意指数排名仍然较低，但以联华、农工商为代表的老牌标超纷纷开展自救，积极转型。农工商作为上海的“老字号”超市品牌今年依旧领跑连锁超市综合满意度指数榜单，

近年来便利渠道凭借其更加贴近一、二线城市消费者需求，以“便利”为最主要特点表现出良好的市场竞争力，在各个业态的整体满意度表现中，便利店也位居第二名。

全家作为便利店的标杆企业，凭借门店数量取胜，排名第一；罗森紧随其后，不断创新，排名第二。农工商旗下的好德可的分列三四名。

精品超市随着人们消费水平不断提高，近年来发展迅猛，但也进入了一定的瓶颈期，受到了新零售和便利店的冲击，综合满意度排名第三。

今年精品超市零供满意度指数排名第一的是绿地优选G-Super，华润万家旗下的Ole’和blt精品超市分列二、三位。

02

逃离大商超？

综合满意度指数是供应商对零售商在费用、信用、流程管理、营销等各方面的综合评价。

从这份数据中，我们可以看出越来越多的供应商对大卖场、连锁超市不满意了。

图来源／上观新闻

供应商对其他卖场的评价普遍集中在“收费高”、“结款不及时”、“乱收费”、“生意下滑”、“关店厉害”等，大商超能带来的利润已经不能满足经销商。原本的销量大牛，逐渐成为经销商身上的累赘，往往一次拖欠，就能让经销商的生意崩溃。

就比如，9月27日，苏宁国际以现金48亿元人民币等值欧元收购80%的股份的家乐福中国。作为老牌零售巨头，家乐福中国在吃到首波消费增长红利后，却因未及时完成业态转型，最终出售业务，不可谓不唏嘘。

家乐福中国曾经辉煌

1995年，家乐福集团进入中国市场，并在北京开设了首家门店，曾有世纪初平均一年开设16家门店的高峰。彼时，仍为新兴零售业态的“大卖场”，以其充足的布点，让家乐福作为零售商拥有足够高的话语权。

家乐福新供应商的“进场费”约在10000元到15000元之间，每个单品（SKU）的条码费约为每家店每条码1000元，年度扣点比例在3%左右。此外，家乐福还会向供应商收取一定的节庆费、促销费，以满足“大卖场”低价销售的定位。

由于家乐福常通过拖延账期的方式扣押供应商款项，有时可达数月之久；供应商在其面前处于相对弱势的地位。而家乐福等“大卖场”则可借此时间差获得现金流。

大量的现金流让家乐福有了继续开设门店的余地。即使为了节约成本，家乐福们多选择长期承租某物业。但在承租后，家乐福会将部分店面转租给个体商户，租金的积累也为其带来不小的现金流。

最近几年，与大商超合作，成了鸡肋，弃之可惜，食之无味。经销商逃离大卖场的速度在加快！

自进入2019年以来，因为连锁超市、商超等给经销商带来的损失不在少数。近期更是不少大品牌的商超被曝出关店：

9月，北京朝阳区的中骏世界城的超级物种已是大门紧闭，处于停业的状态。而据附近的消费者了解，该门店已经关门一个月了。

图来源／网络

还有近期，卜蜂莲花曝出要退市，随之而出的各种经营问题成为各行各业关注的热点。

图来源／网络

8月份，深圳喜乐购老板的跑路更是深受关注。从前期预谋打折降价处理产品，各种货款的拖欠，到最后直接消失，跑路，一整套下来，波及100多位供应商，金额达5000万。

……

图来源／中国微新闻

一系列动作下，连锁卖场和连锁超市综合满意度指数的下降也成为了必然。虽然大润发等商超仍然在进行改革，加快门店改造，以满足消费者的需求。但是他们关注的也仅仅是消费者，对供应商的变化并没有体现。

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03

矛盾爆发

愈加频繁的供应链！

指数的变化仅仅是缩影，矛盾的不断爆发几乎成为商超和经销商之前的常态。

2018年出现多起经销商因为超市拖欠货款而铤而走险的案例，经销商在逐渐爆发。

从不断受气，到铤而走险，到开始各种反抗。去年和今年都曾经发生经销商把商超告上法庭的案例，筋疲力尽的经销商已经不能够再沉默下去了。

以往，商超销量大有钱赚。但是，现在商超生意下滑，特别是一些区域的商超更是如此，却不思改变。反而在各种费用上下功夫，还给经销商制定更高的任务，除此之外，结账变得更慢，甚至长期拖延。

这还不是全部，有的商超甚至以各种理由收取管理费等各种生意之外的费用，把经销商当成待宰的羔羊。

生意越是不好，对经销商反而更加的严苛，在一步步的逼迫经销商，让双方的关系逐渐接近冰点。

矛盾的爆发，不仅仅是现在市场的变化使然，反而更多是源自于经销商和商超矛盾长期的积累。现在经销商的生存压力更大了，自然也就爆发。

同时，也因为经销商在渠道上有了更多的选择。

04

商超不再是一家独大！

相较于商超口碑和销量的双下滑，近两年越来越多的零售模式成为经销商新的选择。

新零售经历数年的发展和考验，虽然还没有完全成熟，但是本身的高效率在逐渐吸引更多的消费者；

母婴渠道在近几年随着二孩政策的放开，也在快速的增长，逐渐成为消费的主流之一；

连锁便利在经历疯狂的竞争之后，出现了很大的分化，但是更多的资本开始关注，也有了更多的投入，发展速度迅速；

除此之外，精品超市、零售电商、社区电商等都在快速发展。越来越多的选择出现，大商超的地位也在岌岌可危。而相对于这些新模式，大商超的“采购专业度不足”、“订货不及时”、“活动不好”等问题更是成为最大的诟病。

图来源／网络

当然这些问题之外，大商超长期以来复杂的人情关系也成为了阻碍。相对于现在不断崛起的新模式，以数据说话，用产品说话，大商超太多的操纵空间，反而成为发展的阻碍。

虽然有不少的商超在积极的展开自救，不断的革新自己的产品、管理体系等，更多的考虑消费者的体验。但是，仍然有不少的商超在默守陈规。

只考虑自己的利润，而忽视经销商，忽视消费者，忽视合作伙伴，忽视员工……这样下去就算是利润数据再好看，仍然无法逃离被淘汰的命运。

当消费者有了更多的选择，只有让自己变得更强大才有更多生存的机会！

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