自从小思同学有了一定的咀嚼力能力之后,鸡翅就成了我家餐桌上的常客。

每次小思奶奶从老家过来,都会带上大半个冰箱的鸡肉,鸡翅绝对是小思同学的最爱。

说到鸡翅,估计很多姐妹第一反应就是国民美食“可乐鸡翅”了吧,做法简单容易上手,很多厨渣都是从可乐鸡翅开始做起的。

可乐鸡翅虽然味道好,但可乐并不适合给宝宝添加,里面的糖分可不容小觑,更别提还有果葡糖浆等添加剂。

给宝宝做起来不健康还特别甜,时间长了宝贝的口味容易变得很重,很难再接受味道清淡的辅食了。

思妈干脆去之糟粕取其精华,沿袭可乐鸡翅简单的做法,减去可乐,增加了栗子和香菇这样天然健康的食材,一锅炖出来十里飘香,小思同学早早就拿着碗筷坐在椅子上等投喂啦~

春季是宝贝的黄金发育期, 这时候给宝贝多吃一些核桃、栗子之类的坚果准没错,可以补充蛋白质和多种维生素。

因为现在板栗还没上市,所以我用的是家里储备的即食板栗仁来代替,开袋就能吃,省去了剥皮的繁琐步骤,一年四季都可以吃到栗子的美味。

板栗烧鸡翅

食材:鸡翅4只(约80克)、板栗30克、香菇20克、冰糖3克

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

准备食材: 鸡翅4只(约80克)、板栗30克、香菇20克、冰糖3克。

鸡翅正反面划刀口,这样更容易入味。

将香菇洗净焯水,切成小丁,放在碗中备用。

板栗切丁,注意不要切的太碎哈,咱们用的是开袋即食的萌小栗,本身口感就已经很软糯了,切太小在后面熬煮的时候容易化成栗子泥。

锅中倒适量的油,放入冰糖小火炒至融化。

tips:小一点宝宝吃的话也可以不放冰糖,栗子自带的甜味就已经很香啦。

下入鸡翅,小火煎至两面金黄。

倒入没过鸡翅的清水,中火煮开。

锅中倒入焯好的香菇丁。

再下入金黄的香喷喷的栗子仁。

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滴几滴酱油进行调味。3岁以下的宝宝如果对味道不是很挑剔,这一步也可以省略哈~

煮10分钟左右,让栗子香菇的鲜味充分在锅中融合,大火收汁,直到锅内汤汁变得粘稠,就可以出锅啦。

哇,看这鸡翅的色泽,太棒了吧~

思妈文末福利

春天买不到新鲜的栗子?又怕市面上的即食板栗有 糖有 添加剂?

别急!思妈早早筹备的 【萌小栗】就要和姐妹们见面啦! 无糖无添加,原料选用正宗的迁西板栗。

咬下一口, 软糯香甜、回味无穷, 我喜欢用它入菜,小思同学喜欢直接当零食吃,经常偷偷地吃掉好几包~

今天思妈用栗子做了板栗烧鸡翅, 姐妹们平时还经常用栗子做什么美味呢?留言区和我一起讨论吧!

思妈会挑选5位留言精彩的姐妹分别送出萌小栗试吃4袋!

“萌小栗”,还会获得专属 的首团立省10元优惠哦。

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