换季期可真的不敢让娃生病，去一趟医院简直太折腾了。

所以说，前期预防一定要做好，这段时间多给娃吃一点提高免疫力的食物。

今天特意用了香甜的苹果来做蛋糕，闻起来果味十足，咬上一口QQ弹弹，软嫩到不行。

搭配上健脾胃的山药，春天也能给宝宝打造一副好肠胃，我还加了全能的鸡蛋，全面给宝宝增强抵抗力。我还加了酸甜的猕猴桃，小籽类食物还能帮助宝宝促进肠胃蠕动。

而且这个款蛋糕，可是实打实的懒人版本，连面粉都没用上。

统统放进搅拌机里，轻轻松松一蒸，吃起来也是柔软细嫩到极致。

山药苹果糕

食材：山药75克、苹果50克、猕猴桃15克、鸡蛋1个

是否搭配主食：可以作为宝宝的零食

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备材料：山药75克、苹果50克、猕猴桃15克、鸡蛋1个。

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山药和苹果切成薄片。

tips：山药里的淀粉很足，所以不加面粉，和鸡蛋搅拌在一起也容易成型。

山药和苹果的比例一定要把握好，我一般会用2:1.5的比例来搭配山药和苹果。

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搅拌机中打入一个鸡蛋，加入切好的山药和苹果。

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用搅拌机搅拌均匀。

tips：时间一定要久一点，最好5分钟以上，让鸡蛋充分的与其它食材混合。

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猕猴桃切成小块。

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玻璃碗中铺上一层烘焙纸，四周刷油，在底部铺上猕猴桃。

tips：没有硅油纸可以试试刷植物油。

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准备好的面糊过筛倒入碗中。

tips：过筛可以减少气泡的产生，吃起来口感更细腻。

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裹上一层保鲜膜，冷水放入锅中蒸至熟透。

tips：推荐用中火蒸，这样蒸糕不容易裂开。

不习惯用保鲜膜的，可以找一个盘子盖住。防止水汽进入，成型效果会更好。

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蒸好后取出稍微放凉，然后倒扣脱模，切成小块就可以给宝宝用手抓着吃啦~

小蛋糕可以切成小块，超级绵软，吃着甜度刚刚好~