优美西点の20分钟搞定,奥尔良鸡肉披萨!
作为一个吃货,听到披萨二字就垂涎三尺了,仔细想想,非常时期也有几个月没有吃过披萨了吧。
已经馋了好久了,只是披萨饼底做起来又比较麻烦,从揉面、发面、醒面加起来就要耗费1~2个小时,难道就这么放弃了吗?
不!今天优美西点介绍一款手抓饼披萨的做法,决定试试~
用现成的手抓饼做披萨底,再铺上满满的火腿、奥尔良鸡腿肉粒等丰富的食材,一摊一烤,20分钟就能完成。
饼皮经过高温快速烤制后,松软酥脆、香味扑鼻,咬一口就唇齿留香,真没想到用手抓饼代替披萨饼底,会这么的好吃。
满满的食材,看着就满足,这披萨要是在外面卖的话,起码也得六七十吧。
下班回家之后,要是能吃这么一份酥脆喷香的手抓饼版奥尔良鸡肉披萨,心情也会变得美滋滋~
优美西点の手抓饼版奥尔良鸡肉披萨
>>>制 作 时 间<<<
20分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
手抓饼 2张 / 火腿 1根
红椒 半个 / 青椒 半个
鸡腿 1只 / 奥尔良腌制粉 适量
洋葱 2片 / 蛋黄液 适量
芝士碎 适量 / 番茄酱 适量
>>>制 作 过 程<<<
1、将1只鸡腿去大骨后切块
2、将适量的奥尔良腌制粉加入鸡腿肉搅拌均匀,腌制备用
3、将半个青椒、半个红椒、2片洋葱切成丁备用
4、接着在手抓饼表面刷上一层番茄酱备用
5、另取一张手抓饼皮将1根火腿肠卷起来
6、然后切开成等距的小段
7、再将切好的火腿圈围着饼皮摆一圈
8、然后在手抓饼中间铺上一层芝士碎和腌制好的鸡腿肉
9、再铺上一层青红椒洋葱块
10、再撒上一层芝士碎
11、接着在火腿圈表面刷一层蛋黄液
12、最后放入预热好的烤箱,200度烤15分钟即可
好吃的手抓饼版奥尔良鸡腿肉披萨做好啦!
打开烤箱,披萨浓郁诱人的味道马上扑鼻而来,光闻着就让人欲罢不能。
金黄色的饼底,在烘烤过程中外缘自然地鼓起气泡,形成特别的披萨饼边,分分钟可以以假乱真。
用刀轻轻切开,披萨饼还会发出了脆脆的声音,酥脆的饼底薄得恰到好处,搭配着厚实的香肠、香嫩的奥尔良鸡肉、甜咸的芝士,以及青红彩椒的甜、洋葱的清新,每吃一口都是满满的馅料。