新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，香味撲鼻而來。

外邊一般都會可搭配雞蛋、豬肉、牛肉、香腸、培根、火腿、芝士和生菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、一張手抓餅搭配很多食材，誘惑的一張手抓餅滿滿的內容，讓人慾罷不能！

越來越擔心外面的食品衛生和安全， 喜歡喫手抓餅，在家自己做哦，放心多了，比外面的還好喫，這之後我就對外面的手抓餅沒興趣了！

小編要爲大家介紹手抓餅的4種常見做法，趕緊跟小編來看看吧！

☞1、金槍魚玉米粒手抓餅

☞2、糖果手抓餅

☞3、裏脊蛋手抓餅

☞4、火腿雞蛋手抓餅

1、金槍魚玉米粒手抓餅

主料：

冷凍手抓餅1張、生菜葉2片、甜玉米粒28g、金槍魚肉18g、樂禧瑞甜味蛋黃醬15g

做法：

1. 準備好所有食材。

2. 甜玉米粒、金槍魚肉、樂禧瑞甜味蛋黃醬混合。

3. 用勺子把金槍魚肉壓散後，攪拌均勻。

4. 鍋中不需要倒油。鍋熱後放入蔥冰箱直接拿出來的冷凍手抓餅胚，煎至麪餅表面變色後翻面。

5. 兩面都煎至焦黃後盛出鍋。

6. 手抓餅上平均鋪上洗乾淨的生菜葉。

7. 倒上攪拌好的金槍魚沙拉。

8. 把手抓餅捲起後，用刀一份爲二即可。

9. 進行下簡單裝飾就可以上桌啦～喫完這樣的快手又美味的早餐，一整天都元氣滿滿！

小貼士：

1、沙拉醬按個人口味擠放。

2、金槍魚肉我用的是蜜汁金槍魚肉，所以顏色比較紅，可根據自己口味進行調整的～

3、煎手抓餅胚一定要小火，火大表面容易變焦，顏色不好看。

4、樂禧瑞甜味蛋黃醬的瓶口設計更加的人性化，用多少擠多少

2、糖果手抓餅

主料：

手抓餅1張、雞蛋1個、生菜葉3片、火腿腸1根、油紙1張、豆瓣醬1勺

做法：

1. 半成品手抓餅1張，無需解凍，不用放油（超市都能買到）放電煎鍋或平底鍋煎。

2. 翻面，煎至兩面金黃，可以把雞蛋打到餅上一塊煎，我是另外煎了雞蛋。

3. 手抓餅可以鋪到捲簾上卷，也可以直接卷，抹上豆瓣醬或甜麪醬。

4. 放上洗乾淨的生菜。

5. 放上雞蛋餅和火腿腸，火腿腸煎餅的時候可以一塊煎一下。

6. 捲起來，兩頭收口成糖果狀。沒有油紙的話也可以用保鮮膜。

7. 用鋒利的刀斜切開。可以用絲帶或麻繩扎一下。

3、裏脊蛋手抓餅

主料：

裏脊腸100克、食用油適量、雞蛋1個、番茄醬30g、生菜一大片、甜麪醬20克、手抓餅一張

做法：

1. 手抓餅無需解凍不用加油，直接放在平底鍋內，中火烙制。

2. 一面基本熟了翻面，同時在一旁加適量油打入雞蛋。

3. 再次翻面，雞蛋定型後也翻面煎熟，裏脊腸也可以放在鍋內一起加熱。

4. 待手抓餅和雞蛋都熟了即可關火，抹上甜麪醬番茄醬。

5. 依次放入生菜煎蛋和裏脊腸，卷好。

4、火腿雞蛋手抓餅

主料：

雞蛋1個、生菜2片、聖女果2個、手抓餅1張、食鹽1小撮、醬爆汁少許

做法：

1. 聖女果、火腿腸切好備用

2. 平底鍋燒熱後放入冷凍手抓餅面胚

3. 開小火煎制

4. 約20秒後翻面

5. 每隔10~20秒左右交替翻面至兩面金黃

6. 同時藉助夾子和筷子將麪餅順着一個方面不斷地向中間擠攏

7. 麪餅完全鬆散層次分明關火，取出放至案板上

8. 用鍋中的底油打一個雞蛋撒少許食鹽煎熟

9. 將生菜、荷包蛋、聖女果和火腿腸依次放在麪餅上

10. 淋上適量手抓餅自配的醬爆汁，摺疊後放入自配的紙袋中即可

11. 等不及了，快開喫吧

小貼士：

1、煎制時無需提前取出解凍、化凍後反而粘連不便操作最好是隨煎隨取

2、煎制時無需放油、放食鹽，鍋熱後直接放入面胚

3、煎制不要心急中小火最好，但記住：10-20秒左右需交替翻面，否則容易一面糊了另一面還未熟

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