做芹菜炒肉时，千万别直接下锅，记住这一点，芹菜爽口!猪肉入味

芹菜这道美食是一道非常健康的美食，它的做法也是非常多，今天小编用芹菜这道美食，跟肉一起搭配炒着吃，猪肉大家也都知道，它是一道非常健康的肉食，这道美食价格也是非常实惠，芹菜搭配着猪肉一起炒，是一道非常鲜香的美食，这道美食小编非常喜欢，在做这道美食的时候小编觉得也是非常容易。

芹菜这道美食，大家一般都是用来跟牛肉一起炒着吃，因为牛肉的价格比较昂贵，小编买不起只有买点猪肉来维持一下生活，用猪肉跟芹菜一起炒，也是一种非常不错的选择，这道美食炒出来鲜香爽口，非常美味，做芹菜炒肉时，千万别直接下锅，记住这一点，芹菜爽口，猪肉入味，做这道美食的时候，也有很多人做不好，导致做出来的美食，不清不脆还不入味，每一道美食都有它自己的制作方法，只要按照这个步骤来，肯定能吃到鲜香的美食。

芹菜炒肉这道美食，小编还是跟隔壁学的，他非常喜欢吃芹菜，所以对芹菜的做法也是非常的了解，小编有一天到家去玩，看到他正在做这道美食，小编就一直看着他做这道美食，当把这道美食做完的时候，小编也掌握了这道美食的做法，小编晚上回家就做了这道美食，非常成功，可能小编是一个吃货的原因，所以学习美食这方面的能力也比较强，下面小编带着大家一起来学习一下，这道美食的神奇做法吧。

需要的食材：芹菜、猪肉、油、盐、糖、淀粉、料酒

第一步：先把准备好的芹菜摘掉，然后用刀把芹菜的根也去掉，把茎清洗干净切成小段，不要太长，不然吃的时候会感觉到难以下咽，1~2厘米即可，然后把猪肉去皮，清洗干净切好装到碗里面。

第二步：用料酒给肉浸泡15分钟左右，可以起到去腥的作用，等猪肉浸泡好的时候，粘上一层淀粉，这样吃起来会更加的美味，然后起锅烧油，等油开的时候，先把肉下锅翻炒，加入适量的盐搅拌均匀，这样猪肉才会有味道。

第三步：往锅子里面加入适量的水，先开大火把水煮沸，然后转至小火慢慢的熬，这样煮出来的肉才会更加的鲜嫩，等到水快要煮干的时候往里面加入适量的糖，煮一会后再把芹菜放进去，做芹菜炒肉时，千万别直接下锅，记住这一点，芹菜爽口，猪肉入味，加入适量的盐翻炒均匀，这样味道才会更加的鲜香，快要好的时候再翻炒一会，这道美食就完成了。