原标题:三色牛肉丝：颜色鲜艳味道好，厨房小白都能轻松搞定

三色牛肉丝选用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成，是一道非常下饭的家常菜。

三色牛肉丝

图文 |沙娅琪琪

嫩牛肉150克青椒1个甜椒半个西芹50克大蒜1瓣生姜1块生抽适量豆瓣酱1勺醋适量盐适量

1. 准备材料如图。

2. 将青椒、甜椒和西芹切丝，大蒜、生姜切片。

3. 将牛肉切丝加入适量淀粉和生抽拌匀。

4. 热锅倒油烧至八成热。

5. 放入牛肉丝翻炒10秒。

6. 放入豆瓣酱和生姜、大蒜翻炒10秒。

7. 放入西芹和甜椒翻炒10秒。

8. 放入青椒翻炒5秒。

9. 倒入适量生抽、醋和食用盐翻炒5秒即可出锅。

10. 色彩艳丽！

11. 好吃下饭！