3.8折!定西路上的“潮牌燒烤店”!喫的都是小鮮肉!
定西路上的“潮牌燒烤店”!
15年經驗燒烤師傅坐鎮
60+種東北燒烤小菜全程彪悍!
店裏掛的可是法拉利海報設計師作品
夜宵黨和時髦精的擼串聖地!
東北黑料大佬烤羊腰子焦脆又軟糯
頭回喫到敲脆雞關節
還有獐子島海鮮鮮活現烤
帶子比手臂長,個頭全是plus級別!
現在老闆放出3.8折大福利!
蹦迪後繼續轉場擼串啦!
* 具體規則文末見哦~
蹦迪後繼續換場擼串
定西路上的潮牌燒烤店
老闆特意選址開在熱鬧的夜宵一條街定西路上,夜宵黨和時髦精們,蹦完迪不怕沒地方擼串啦!
店裏是黑金工業風,一進店最吸引人的奏是這滿牆的潮流壁畫!還專程請來法拉利海報設計師設計,潮流感滿滿!
足足60+種烤串小菜,東北燒烤全程畫風彪悍,多到選擇困難!現在最低3.8折開擼!衝鴨!
碳烤自帶煙火氣
東北黑料燒烤大佬!全程彪悍
和現在許多燒烤店用電磁爐不同,老闆堅持燒烤的靈魂在炭火現烤,那滋滋冒煙的大場面才能增添傳統炙烤的香味!
看過《人生一串》的都知道,燒烤絕不是簡單的學問!這兒的燒烤師傅可是有15年經驗,一整排12種調料,撒料輕重全在一旋一捻之間!
爲了避免滿屋子油煙,燒烤都是師傅烤好後再端到桌上的保溫爐,小姐妹八卦聊天也不用擔心冷特惹~
丨牛羊肉串用的都是超跑級丨
每家燒烤店都有的牛、羊肉串,這裏選的都是個中貴族!羊肉必須是內蒙古呼倫貝爾8個月大的綿羊,真正滴小鮮肉!喫天然草場長大!
除了血統有硬指標,部位也非得是後腿肉,三肥兩瘦,肉質才細嫩柔軟,每咬一口都在嘴裏狂飆汁水!
牛肉串則是三瘦一油,每天開門前師傅就忙着爲客人馬不停蹄地穿串惹~
每塊都是5克安排得明明白白,還得是浙江兩頭烏同款飼養方式的黃牛肉,柔嫩多汁,肥瘦適中!
丨烤大腰子!東北人燒烤主角丨
燒烤在東北人社交中佔有崇高的地位,那烤腰子絕對是比夜還黑的黑料主角!滋滋冒油的羊腰切十字刀花,有利於水分蒸發也更入味。
外層包裹着油花,撕開軟糯像豆腐,又連着筋膜,真正滴肥而不膩~
爲了保證新鮮,暗黑的美味只進貨少許,每天限量40個!想要補補的趁早哦~
豬小腰也事先用檸檬汁醃製,再刷了祕製黑醬去腥~趁熱喫嫩滴很!
丨脆到整個腦殼都在“咔滋”的雞關節丨
雞關節奏是雞的膝蓋部位,口感清脆鮮香,越嚼越有滋味!從入口開始整個腦殼都是“咔滋咔滋咔滋”!
丨超級Q彈有韌勁的豬心管丨
豬心管入口Q彈脆生,涮上醬料微微麻辣,油香十足!
丨還能喫到7分熟“小鮮肉”丨
澳洲谷飼上腦肉烤到7分熟,肉質粉嫩,上桌一定要趁熱喫!整條撕扯下來還能感受到它爆汁的口感!
超多燒烤局上的生面孔
美式豬肋排也拿來做燒烤
這裏的主廚居然是位10+年廚齡的西餐大師,曾在麗思卡爾頓任職,帶來了這中餐西做的“豬肋排燒烤”!
先用高火烤30分鐘,再用小火壓30分鐘,刷上酸甜的醬汁鮮嫩有嚼勁,配上薯條端上來感覺畫風簡直突變啊!
還有招牌蜜汁小排骨燒烤和烤翅,都是涮上了祕製紅醬和8種香料調配而成,這些燒烤局上的生面孔真的是腦洞超大的!
用北海道麪包製成的甜味燒烤,會起酥!Q彈有韌勁的牛腩筋、牛板筋、筋皮子;處女座都無可挑剔的黃金玉米粒,也都是這裏的點單王!
現點現開只只鮮活
獐子島海鮮全是Plus級別
有近10種海鮮,全是大連獐子島鮮活運來,現點現開爲口感爭分奪秒!
扇貝生蠔都有手心大小,頭回見到帶子有手臂辣麼長的!蒜泥醬和汁水一道吸進嘴裏,這嫩滑肥美的口感簡直令人慾罷不能!
60+種選不過來
8個大類,道道都是下酒菜
除了燒烤,還有錫紙和鹹蛋黃系列帶來不一樣的刺激口感!牛蛙不用說都是現殺,一隻就得在半斤以上!
放在錫紙中燜烤,辣椒的麻辣鮮香更加入味!撈起來掛滿蒜瓣肉!一人獨享一盒簡直太爽惹!
鹹蛋黃系列又添新丁!牛蛙、大閘蟹、雞翅、雞關節、雞皮統統裹上高郵鹹蛋黃!鵝且堅決不用速凍,都是請老師傅現挖好運來的!
功夫點心這裏也喫得到!看大廚拿着糖盆子施展“求雨大法”,雨絲一樣的拔絲就出現了,一圈圈包裹在地瓜上!
最後的造型簡直像是愛因斯坦的鳥窩頭!口感甜甜糯糯的,一定要在結團前趁熱喫掉!
打折靠抽籤!
中獎率高達82%
12月6日-16日,到店消費
結賬即可參與抽籤打折
聞籤 3.8折!
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中籤 8.8折!
* 活動僅限定西路門店
結賬時每桌均有兩次抽籤機會,
取最好的籤打折哦~
福利海鮮、酒水、飲料除外,
且不與店內其他優惠同享~
福利二
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53.9元就能get
108元的祕製豬肋排+40元/90元抵用券
手氣往往一回臭、二回旺!
臭手黨們這次也不用害怕惹
擼串夜宵走起來啦!
店名:聞籤·烤物匠人
人均:136元
營業時間:週一至週日 18:00-02:00
定西路店(深扒君去的是這家,抽籤活動門店哦~)
地址:定西路790號全家旁2樓(近延安西路)
電話:021-61436890
雲南路店
地址:雲南南路295號(近淮海東路)
電話:021-62890111
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