女性不想老太快,多喫此物,肝臟乾淨了,大肚子平了,早知早受益!

口蘑,也叫白蘑菇,菌蓋潔白、菌肉肥厚,質細具香氣,營養價值高,據實驗分析,口蘑中含有礦物元素達10餘種,特別是對人體關係密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒、鍺的含量,僅次於藥用菌靈芝,比一般食用菌高几倍甚至幾十倍。口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,有素中之葷的美稱。

口蘑是直接食用的名貴真菌,主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等,其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑含有大量的膳食纖維,可以促進人體排便,具有潤腸通便,排毒養顏的效果,而且它的熱量非常低,非常適合減肥人士食用。口蘑還能夠防止過氧化物損害機體,可抑制血清和肝臟中膽固醇上升,對肝臟起到良好的保護作用,常食口蘑還可以延緩衰老,大肚子平了,肝臟也乾淨了。

口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可,其味清香、鮮美,歷來爲席上珍饈。我給大家分享一道家常做法--蘆筍炒口蘑

材料: 口蘑,蘆筍

配料: 黑胡椒,黃油,鹽,蒜

1、口蘑洗淨切片,蘆筍斜刀切段,蒜切末 。

2、鍋中放油,小火炒蒜末,在蒜末微微泛黃的時候加入口蘑片,改中火繼續翻炒,會出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的鹽繼續炒。

3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油,下蘆筍段翻炒。

4、嘗下味道,根據口味下鹽炒勻即可出鍋。

小貼士: 蘑菇喫鹽,所以開始少量鹽入底味同時讓蘑菇出水,然後再根據個人口味放鹽。

你喜歡喫口蘑嗎?

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