洋蔥炒肉絲的做法
摘要：3.取炒鍋加入1匙油燒熱，加入洋蔥絲和紅蘿蔔絲翻炒，將洋蔥絲炒香炒軟，續加入炒熟的肉絲翻炒。4.續加入調味料和水翻炒，略收汁即可。
食材 ：洋蔥 2顆， 紅蘿蔔 30克 ，里肌肉 150克 ，
醃肉料 米酒1小匙， 醬油1小匙， 太白粉1小匙，
調味料 ：醬油1大匙， 甜麪醬1大匙， 水半杯，
1.洋蔥切細絲，紅蘿蔔切絲。里肌肉切絲，以醃料醃備用。
2.取炒鍋加入1匙油燒熱，加入肉絲炒熟取出。
3.取炒鍋加入1匙油燒熱，加入洋蔥絲和紅蘿蔔絲翻炒，將洋蔥絲炒香炒軟，續加入炒熟的肉絲翻炒。
4.續加入調味料和水翻炒，略收汁即可。
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