食材：白蝦一斤，蔥2支，蒜頭一把，

調味料：黑胡椒粉適量，白胡椒鹽少許，鹽可省略，米酒少許，

1.少許油➡️蒜頭爆香➡️放入蝦子翻炒變色➡️嗆一些米酒加蓋燜煮1分鐘

2.鍋內水分快乾時，加入少量白胡椒鹽和大量的黑胡椒翻炒... （胡椒量不要省啊！） 可以直接加白胡椒鹽調味叫不用加鹽....

3.收幹後放入蔥段或蔥珠都可以～ 蒜苗也可以～再拌炒一下～上菜

喜歡的話關注公號吧！“小李美食菜譜”