天冷也不能忘了多给孩子补充营养，冬天正是给孩子进补的好时机，多补充些蛋白质，孩子长成大高个，脑子更聪明，学习更好。今天给大家介绍的这道食物就是鹌鹑蛋红烧肉，虽说现在猪肉价格贵，但是为了孩子的健康成长，也要给孩子买点吃。

先来说说鹌鹑蛋吧，鹌鹑蛋为鹌鹑的卵，大家一定见过也吃过，别看它体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，可补气益血，强筋壮骨，故有“卵中佳品”之称，营养非常丰富。

鹌鹑蛋中富含优质蛋白，易被人体吸收利用，是补虚健体的佳品，孩子多吃可补充蛋白质，提高免疫力，天冷了才不会感冒。比吃鸡蛋的效果还好，鹌鹑蛋中钙磷含量丰富，适量食用可以为人体补充钙质，促进生长发育。

鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”，具有健脑补脑功效。并且鹌鹑蛋中维生素D含量丰富，可以有效为人体补充维D，人体维D含量水平高的人，大脑记忆力和信息处理能力更佳。孩子多吃增强记忆力，学习成绩步步高。

猪肉是我们生活中最常见的肉类食物了，猪肉富含蛋白质，易于被人体消化吸收。猪肉还含有较多的钙、镁、磷等必需的微量元素。这些都是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼，健康成长。和鹌鹑蛋搭配一起吃，营养更是相互促进，老少皆宜，营养美味，再贵也要买来给孩子吃！

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