這菜女人春天不喫最喫虧，專治皮膚黑，火氣大，滿臉油光，快收藏
摘要：很多人嫌棄香椿臭，不愛喫，可是隻要你瞭解香椿你就會愛上它，香椿包含了樹木的清香。1、香椿，又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。
小編從小在農村長大，喫過不少野菜，和野生鯽魚，那叫一個鮮啊，一到夏天還會和小夥伴們一起去掉河蝦，童年總是快樂的。其中有一個食材，是從小到大我都愛喫的。
這菜女人春天不喫最喫虧，專治皮膚黑，火氣大，滿臉油光，快收藏！它是什麼呢？它就是香椿。很多人嫌棄香椿臭，不愛喫，可是隻要你瞭解香椿你就會愛上它，香椿包含了樹木的清香。一年到頭只有春季有這個食材，所以說四月不喫可就要等一年嘍，還不趕緊去嚐嚐？今天介紹的香椿雞蛋是最基本的炒法！
香椿煎蛋
By Zane豬小廚
配料：
香椿 300克、雞蛋 4個、火腿 適量、精鹽 3克、花生油 適量
烹飪步驟：
1.新鮮的香椿芽先用水浸泡15分鐘。
2.炒香椿～ 水中放適量的鹽以及幾滴食用油，可以讓香椿的顏色更加嫩綠！1分鐘後撈出過涼後攥幹水分。
3.切切切，切成碎末！
4.把火腿丁和切切好的香椿芽放入雞蛋液中充分地攪拌！
5.油溫5成熱下去攪拌好的蛋液！
6.3分鐘左右反面繼續等待3分鐘，兩面金黃，大功告成！
烹飪小貼士：
1、香椿，又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。
2、香椿根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，爲楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀複葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。
3、古代稱香椿爲椿，稱臭椿爲樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痹痛、胃痛、痢疾等。
你能接受香椿的味道嗎？
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