摘要:3、加入半瓶豉油雞汁,適量生抽,少許雞粉,加入少量水攪拌均勻^_^。5、雞肚子裏塞一些蔥姜,並放入鍋中,小火燉30分鐘,期間要不斷翻面並用湯汁澆灌,以便更全面的入味^_^。

你喫過口水雞,鹽酥雞,麻油雞,白切雞……可你喫過醬油雞嗎?^_^

By →菲你莫屬℡

用料
  • 雞 1只
  • 姜 適量
  • 蔥 適量
  • 豉油雞汁 半瓶
  • 生抽 適量
  • 雞粉(可有可無) 少許
做法步驟

1、雞洗淨,浸泡出血水^_^

2、起鍋熱油,蔥姜爆香^_^

3、加入半瓶豉油雞汁,適量生抽,少許雞粉,加入少量水攪拌均勻^_^

4、大火煮開^_^

5、雞肚子裏塞一些蔥姜,並放入鍋中,小火燉30分鐘,期間要不斷翻面並用湯汁澆灌,以便更全面的入味^_^

6、待煮至收汁之際,撈出切塊^_^

7、可以這樣子^_^

8、也可以這樣^_^

小貼士

可以自制沾料^_^

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