【舌尖美食】 愛喫花菜的人都不能錯過的做法，簡單快手美味營養，兩盤都不夠喫
摘要：6. 煸炒至花菜表面微微有點發焦， 再加入青紅椒進去翻炒。3. 燒鍋開水，放入幾滴油和適量的鹽， 放入花菜進去焯煮到五、六成熟。
花菜 青紅椒 蒜 孜然粉 油鹽
1. 花菜大朵的放入鹽水中泡上十分鐘；
2. 泡好的花菜掰成小朵， 準備好其他原料；
3. 燒鍋開水，放入幾滴油和適量的鹽， 放入花菜進去焯煮到五、六成熟；
4. 燒熱鍋， 放適量的油， 下入蒜和紅辣椒進去爆香；
5. 爆香後加入花菜進去煸炒， 注意要將裏面的水分煸炒幹
6. 煸炒至花菜表面微微有點發焦， 再加入青紅椒進去翻炒；
7. 加入適量的鹽進去翻炒均勻；
8. 最後加入孜然粉進去翻炒均勻，盛入盤中。
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