大金鍊子小金錶，一天三頓小燒烤

要說這天氣越來越冷了

人們也越來越想喫點暖和的

古詩有云：在天願作比翼鳥，在地就要喫燒烤~

蘭州人的胃是絕對離不開各色各樣的燒烤攤的

鐵架子上滋滋作響的烤肉不知道承包了我多少個夜晚

深夜的燒烤攤就是這座城市最靚的風景線！

蘭州人喫燒烤

不一定要多麼豪華的環境

兩瓶啤酒一把肉串

要的就是舒服！

醃製、串串兒、上烤箱，刷油、翻面

再撒上孜然、辣椒麪、鹽

齊活兒！

一口燒烤一口酒

朋友一生一起走！

不管是肉還是菜

經過了炭火和調料的洗禮總是那麼誘惑

重油重辣的各色串串勾引着我們食指大動

每一塊烤的冒油的肉都能在脣齒的碰撞中爆發

汁水四溢！

充滿煙火氣和野性的烤串是夜晚的靈魂

幾道簡單卻又體現技法的工序是烤串好不好喫的關鍵

講究的就是那肥而不膩，鮮而不羶

油香和脂香齊頭並進的快感

如果要選一個最好喫的燒烤鋪子

我覺得每個人的答案都不一樣

在蘭州人的燒烤江湖裏

還有太多的美味值得我們追尋！

如果你有什麼不開心的事情

我建議你找一個最熱鬧的燒烤攤去試試

因爲煙火人情

確實有一種非常神奇的治癒功能

而世間百態

則是一道最過癮的小酒好菜

——《人生一串》

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