鸡爪不要再炒着吃了，和它一起搭配，健康美味，上桌就被家人抢光！

鸡爪不要再炒着吃了，和它一起搭配，健康美味，上桌就被家人抢光

说到花生，我想大家应该很熟悉，花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

鸡脚顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。但今天我们做的鸡脚相对比较简单。因为有小朋友，就直接再放多一只鸡腿和鸡翅。

早先小编最想用这两种食材是想煲个汤的，后来老婆说好久没吃过香口的菜了，就改为焖，这在南方也是很常见的一道家常做法，食材与调料都很简单，经过一小段时间的焖制，两种食材互相借味，软糯香甜，非常好吃，拈起一只鸡脚慢慢地啃，很有滋味，花生米既下酒，还下饭，又是菜肴还是小吃哦，丰富的胶原蛋白，还可美容，亲们喜欢也快做吧。