說到減肥很多人第一反應就是“多喫蔬菜水果、少喫主食”，這種想法直接演變爲“減肥期間一口主食都不喫”，這樣做其實是錯誤的。

不喫主食短期內對控制體重有一定效果，可如果長期不攝入任何碳水化合物，會感到疲勞、精神不濟、情緒波動等情況，在嚴重時會引發酮症等一系列身體問題。

能成功減肥的人往往是喫主食的，喫對了反而有助於減肥，當然要正確的挑選主食的種類。今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：有3種雜糧喫對了，幫助減肥緩解升糖。

生活中最常見的主食是米飯、饅頭和麪條，但總的來說，這些都不適合減肥者食用。普通的100克米飯或者麪條，約有110千卡熱量，而100克的北方大饅頭，更是有236千卡熱量。

減肥期間喫的主食，則應該選擇熱量低、纖維素含量高的品類：

首先給大家推薦的主食選擇，是燕麥：燕麥中B族維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富。每100克燕麥裏含有纖維素6克，而每100克米飯中含纖維素只有0.3克，相差20倍之多！

燕麥屬於高纖維、高蛋白、高碳水化合物，雖然熱量也較高，但只需少量幹燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，減肥期間推薦食用。

其次給大家推薦的主食選擇，是藜麥：藜麥纖維素的含量，比燕麥還要高，每100克藜麥含有纖維素7克左右，同時蛋白質含量也比普通大米高出一倍！

藜麥是一種在年輕人羣體中比較受歡迎的減肥主食，除了膳食纖維和蛋白質以外，鉀、磷、鎂等礦物質含量也很高，同時藜麥還含有維生素E及B族等抗氧化微量營養素。

最後一種給大家推薦的主食選擇，是紫薯：首先紫薯的熱量比較低，每100克紫薯提供的熱量值爲106千卡，比燕麥和藜麥都要低。

紫薯中還含有前面這些食物沒有的硒元素和花青素，硒在營養界被稱爲“抗癌大王”，易被人體吸收，具有修補心肌、增強機體免疫力的功效。花青素則能夠起到抗氧化、抗疲勞、保護肝臟的作用。

各位朋友， 你最近有過減肥的經歷嗎？你覺得減肥期間可以喫主食嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。