在南寧也能喫到正宗湖南滷味!喫了不上火~
摘要:小喫君去湖南旅遊的時候。必嘗:鴨腸、鴨肝、蓮藕。
小喫君去湖南旅遊的時候
記住的不是橘子洲頭的萬山紅遍
也不是臭名遠揚的臭豆腐
而是小街巷裏一盆盆的滷味!
一回想起來就沒出息的流口水...
不過有一天辦公室的小姐姐
竟然打包了一袋湖南滷味回來?!
小喫君本想搶來喫
奈何打不過她
最終旁敲側擊獲得了這家店的地址
下了班立馬趕過來
這家店就在師院的門口!
葷素滷味一應俱全
脆腸、鴨肝、木耳...
每一種都想來一點~
不過小喫君最愛的還是他們家的鴨雜
一點腥味都沒有
一入口滿滿的滷香味
鴨腸脆口 鴨肝粉糯
然後再啃個鴨腿~圓滿!
他們家的素菜也是棒棒噠
風評最好的就是蓮藕
特別選用湖北九孔藕
夠脆、夠甜~
老闆跟小喫君介紹
想做好滷味食材新鮮是基本
但是作爲靈魂味道的滷料也是講究的不得了
香茅、香菜籽等等差不多20位料
不僅能去腥提味還能去火
讓你敞開喫到爽!
老闆的媽媽是湖南人
手藝也是由此而來
用料實在、價格公道
關鍵是味道太棒了~
如果你能喫辣
不要錯過她家的辣椒醬喲!
湖南一絕爽丫丫店
必嘗:鴨腸、鴨肝、蓮藕
地址:南寧市長堽燕子嶺廣西師範學院門口