夏天到了,总想喝点冰饮料,店里卖的怕加太多东西不放心,于是就在家自己做吧。 食材 红心火龙果...... 半个 冰糖......二两 柠檬......半个 纯净水......适量 最好不要用绿皮的柠檬,会比较涩,要加很多冰糖去盖它。

1,火龙果用削皮刀削薄薄的片,当然你也可以用榨汁机榨成汁,柠檬切薄片。

2,把这三种都放进带盖子的瓶子里,虎妞用的是特百惠的瓶子,带过滤网的而且密封性很好。如果你用的瓶子不带过滤网的话最好把火龙果的黑芝麻过滤掉。

3,加上适量的纯净水,没有纯净水可以加凉开水。虎妞这个量做的是半瓶,大概800毫升。然后用力摇晃几下,放冰箱冷藏两小时就可以喝了,喝前记得摇一摇哦。

很清爽,喝起来带点柠檬味。一次喝不完可以放冰箱里,最好不要超过两天。 在等饮料的同时,烤了一盘曲奇,最近跟曲奇耗上了,经过不断的尝试终于烤出自己比较喜欢的掉渣味来了。 食材 黄油......120克 细砂糖......40克 蛋黄......一个 低筋面粉......80克 高筋面粉......50克 玉米淀粉......10克 盐......一克 对于烘焙虎妞也是新手,去年冬天的时候做了几次曲奇一次挤爆了好几个裱花袋,最后都是用手捏几个小圆饼就放进去烤了,烤着烤着饼居然融化了,虽然也能吃但说不出是什么味。 最近很流行什么网红曲奇,看的直流口水,于是鼓起勇气,又做了一次居然成功了。

1,黄油室温软化成膏状,跟牙膏差不多,加入盐,搅拌均匀。

2,加入细砂糖,搅拌一下看不到糖,然后用电动打蛋器低速打发。打发涨到一倍大。

3,加入蛋黄。

4,用电动打蛋器打均匀就可以了。

5,把所有粉类过筛两遍加入到黄油里。

6,搅拌均匀,没有颗粒即可,不要画圈圈搅拌哦。

7,裱花袋里放上裱花嘴,然后装上黄油糊。虎妞用的是塑料的裱花袋,一个袋子挤了好几次都没有破,黄油软化到位了是很好挤的。

8,这时候可以预热烤箱150度。烤盘放上吸油纸,挤上自己喜欢的造型,最好一盘是挤一种造型,大小一致更容易熟透。

9,入烤箱,150度中层烤了四十分钟。就拿了一下,马上就掉渣了,真的很酥脆。

下午茶开启。。。。。。

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