夏天要到了,这菜女人要多吃,减脂补充营养两不误,天天吃不长肉 减脂丝瓜虾仁相信是很多女孩子听到之后都会去尝试的一道菜,就是与美有关系的一道菜。夏天马上就要来了,女孩子们都想在夏天穿上自己漂亮的衣服美美的,还能凉爽一把,但是很多人女孩子却在开始担心自己的体重问题,是不是都开始在饮食上偷偷控制呢?那今天这道减脂丝瓜虾仁就是给你们准备的哦!
丝瓜是一种夏季蔬菜,具有清热解毒等功效。在控制体重的同时,营养也要跟得上才行,那丝瓜炒虾仁这道菜就是你的理想减脂料理。丝瓜吃了之后能够有很好的减脂效果,再加上虾仁又为身体补充了蛋白质,营养有了,多吃也不怕胖,丝瓜炒虾仁简直是非常完美的一道菜。快来认真学学这道丝瓜炒虾仁如何烹调才会更美味吧!
减脂丝瓜虾仁


需要准备食材:
1根丝瓜,六只虾仁,1个鸡蛋,小葱1根,姜,蒜3粒,盐,淀粉,食用油,白胡椒粉。 1、将虾仁清洗干净,在虾仁表面撒上适量盐,放入一个蛋清,放入干淀粉,放一点油,混合在一起之后腌制上十分钟左右。大蒜去皮后切片,生姜切片,香葱洗净切段装盘待用。
2、使用去皮器将丝瓜去皮之后,滚刀手法切好丝瓜,撒一些盐腌两分钟。
3、锅中热油,将葱姜蒜放进油锅中炒香,开始炒虾仁,虾仁微微变红时把丝瓜放进去,撒上一些白胡椒翻炒均匀。
4、出锅之前倒入适量水淀粉勾芡,大火烧至汤汁浓稠即可出锅装盘。
出锅装盘,一道鲜甜美味的丝瓜虾仁就做好啦!丝瓜本身就是自带清甜的食材,加上虾仁的鲜甜,2种鲜美的食材一起烹调,就是鲜上加鲜,每吃一口,感觉眉毛都要鲜掉了!虾仁是富含高蛋白的海鲜,几乎0脂肪,而丝瓜又具有减脂的作用,这样的一盘菜,天天吃都不怕胖!真是一道对于妹子来说十分理想的减脂料理了!

烹调技巧总结:

1、为了防止丝瓜在炒的时候变黑,可以在切好之后使用盐腌制一会儿。 2、在腌制虾仁的时候可以放进去一点油,防止虾仁在炒的过程中流失水分。 3、使用滚刀切丝瓜,炒的才能更加入味。 一道佳肴之所以美味,首先挑选好食材是关键,所以跟大家分享下如何挑选丝瓜。

挑选丝瓜的方法:

1、鲜嫩的丝瓜炒出来的口感会比较好,尽量挑选鲜嫩的丝瓜。 2、浅颜色的丝瓜一般都比较新鲜嫩口,相对来说,深颜色的长的时间就久了。 3、购买看起来笔直的丝瓜,好看口感也不错。 4、通过看丝瓜的纹路判断嫩老程度。纹路深则老些,看起来也比较粗糙。嫩丝瓜纹路浅,通过眼睛是可以看出来。

夏天要来了,还在担心自己臃肿的身躯无法穿进修身的连衣裙吗?那么就赶快行动起来吧!从饮食上开始改变,把这道减脂丝瓜虾仁添加到日常饮食清单中,它能帮助你达到你想要的改变,营养又低脂肪的饮食加上适量的运动,相信这个夏天你就是那个最靓背影。

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