在去這家店之前

團長糾結了足足有兩個月之久

因爲這家店的老闆脾氣是出了名的差

廚房的門上就寫着：

進去就打折腿！

嚇得團長猶豫了好久不敢去探店

昨天中午喝了一瓶RIO

可能是酒壯慫人膽

拉上攝影老師和二狗子就去了

實不相瞞

到了門口團長又慫了

蹲在門口不敢進去

看到這個動圖...團長手抖的頻率了嘛...

進門需要下一個樓梯

入眼就看到冰箱上貼的紙

反正這個冰箱我是不敢開...

從環境上就可以看出

老闆是一個不拘小節的人

粗狂的毛筆字寫在牆上

然後就是老闆偶爾會散養八哥

雖然喝了酒壯膽

但是...慫字寫在臉上的團長

還是有點點怕它會落在我的頭上

攝影老師有一個愛好

那就是和全世界的廚師交朋友

所以...這次的溝通擔當就是他了

老闆從後廚走出來的一瞬間

團長瞬間收起了所有的慫

這麼獨特的氣質~

只想說一句：

交！個！朋！友！

在這裏喫飯需要遵守餐前須知

任性！太任性了...

憑什麼好喫還限量？！

炒燒餅

嗯~看到這個菜名的瞬間！我就知道，是它了！

獵奇！畢竟團長從來沒有喫過炒燒餅啊~燒餅竟然還是很多層的那種，炒熟了之後，完全不會糊嘴！喜歡！

還有雞蛋、香腸、捲心菜，料下得很足！哭着求老闆給我們炒了兩份~

炒方便麪

北京好喫的炒方便麪很多！比如CL喫飯公司，喫一次記一輩子~但是！老爹螺螺串的炒方便麪排得上前3！

溼度剛剛合適，喫起來不會有明顯的方便麪的味道，完全是靠老闆的手藝，纔有這樣驚豔的味道~

香腸竟然是熱狗腸，┗|｀O′|┛ 嗷~~~喜歡~

招牌菜！必須瞭解！

老爹田螺

店裏只有老闆一個人在後廚 ，所以上菜會有點點慢，團長建議先點一份田螺~邊喫邊等烤串，纔不寂寞~

這家店叫“老爹螺螺串”，所以螺螺肯定是必點菜品啦！雖然田螺不是特別大，但是味道是真的好！

而且沒有泥沙！不辜負我坐了一個半小時地鐵到這裏！辣油的味道特別香！

麻辣土雞爪

竟然是無骨雞爪！瘋狂打call好嗎！

簡直就是懶癌患者的福音！沾着湯兒喫！簡直不要再好喫！完美演繹什麼叫好喫到舔手指~

沒時間多說了，團長要忙着和二狗子搶呢~

老爹冷喫兔

大家都知道的，團長是一個養兔子的寵兔狂魔~但是也...瘋狂愛喫兔頭，冷喫兔啊，手撕兔啊...

老爹冷喫兔是老闆的特別推薦，確實不錯，入味好喫~如果一個人來喫~一份炒方便麪加一份冷喫兔，開心到飛起~

螺螺串

喫完這家店，估計把一整年的第一次都給了它...第一次喫螺螺串！

大螺肉依然是緊實的口感，但是烤過之後，味道完全和涼菜不一樣，我猜北京只有這裏喫得到吧~

烤鵪鶉

二狗子作爲一個合格的東北人，對鵪鶉的熱愛到了迷戀的地步，只要告訴她這家店裏有烤鵪鶉，多遠她都會去喫！

好的，現在團長要來安利一波了，鵪鶉入味且嫩！終於知道二狗子爲什麼會瘋狂迷戀了！

牛胸口

原諒團長剛剛做完牙，完全不能嚼有嚼勁的食物，所以下述文案，來自二狗子~

第一口覺得有點油，但是越嚼越香！

烤五花肉

五花肉烤得乾乾的，外層焦焦的~最後一點都沒有被剩下，真是碰到美味不怕撐死，哈哈哈哈~

肉串

調料的味道沒有搶去肉本身的肉香！這樣的烤串團長可以喫下20串！

大羊腰

嗯...騷得恰到好處，多一分則膩少一分則虛，絕對的大補特補！

值得推薦的酒水！看下圖~老闆拿出來的時候可是一臉驕傲呢~

青稞啤酒簡直不要太好喝！氣泡在舌尖的感覺非常微妙，久久回味，聽說還有雪水的清甜味道~

雖然這家店門臉很小

原本還是個老樓的地下室

找起來還有一點點麻煩

但是牆上貼滿了老闆和顧客的各種照片

從照片可以看出來大家對這家店的喜愛

四張普通的桌子立在那裏

接地氣也懷舊

也許你會不喜歡這家店的味道

但是你一定會欣賞老闆對食物的認真

回憶裏放學街邊的烤串和炸串

不一定是最好喫的

但一定會是最難忘的

你覺得呢~

插播一個友情提示！

老闆不想每天接待太多客人

所以留的是假地址

建議打電話詢問具體地址

（說完這個提示，團長好方，希望不會被打折腿）

老爹螺螺串

地址：阜成路阜光裏小區7號樓...也可能是6號樓

電話：13911931144

人均：77元

營業時間：週一至週日 17:00-23:00

本文系北京喫貨團真實探店體驗，觀點較主觀，僅供喫貨寶寶們參考。部分店鋪信息如有誤差以實際信息爲準。

▎圖文：由北京喫貨團編輯

▎編輯：團長（執行編輯：太陽花生醬）

▎攝影：ZQ歐巴   設計： 牙牙

▎商務合作聯繫：帥小薇  電話（微信）18710098148