木瓜燉鯽魚

推薦理由:這款湯很適合坐月子的寶媽食用,營養豐富又下奶

食材:鯽魚500g,木瓜1個,料酒1湯匙,鹽適量,黑胡椒適量,姜1塊。

木瓜燉鯽魚

做法:1、木瓜去皮去籽切塊,薑切片

2、鯽魚處理乾淨,在魚鰓下和魚尾各切一刀,抽出腥線

3、鍋裏刷一層油燒熱,放入鯽魚,中火煎至兩面金黃

4、把煎好的魚放進砂鍋,加入料酒,放入薑片,倒入適量開水,大火煮15分鐘

5、放入木瓜塊,繼續煮15分鐘,放入鹽調味,撒上黑胡椒

就可以出鍋嘍~~

月子美食,未完待續~~

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