摘要：總體而言，雖然沒有空調坐一會兒就流汗，冰紅茶也沒得續杯，熱鬧起來位置還比較擠，但是就衝着西多士、炸麪餅和煎餃，值了。有一言不發就是sui茶喫包的阿公阿婆，有邊夾麪餅邊“學古”的阿爹阿vo，還有點了一整桌喫食的後生仔。

十三小，大概是海口最早的網紅店聚集地了。什麼十三小炸炸、十三小炸油條、十三小魚煲、十三小雞翅扣肉飯……全都火到不行。

除了這些，附近還有博愛南牛腩飯、傳統清補涼、牛角村醃面等被人們熟知的美食，說這是一條寶藏老街一點都不爲過。

所以，當我得知十三小炸炸對面竟然有一家老爸茶“很不錯”時……出！發！

據線報，那家老爸茶店就在這條小巷裏，“急急走”就會看到左側的恆興發茶店↓

▲十三小炸炸正對面

看這裝修，怎麼說也有一定“年紀”了。門面就是一個小小的櫃檯，擱着剛出爐的糕點，點單、打包、買單都可以“一站式”搞定↓

右邊的小房間擺了十來張桌子，前面有電動車位↓

旁邊的小院裏也可以坐，這才下午三點半，就都是人人人人了。

有一言不發就是sui茶喫包的阿公阿婆，有邊夾麪餅邊“學古”的阿爹阿vo，還有點了一整桌喫食的後生仔……罷熱鬧啊！

阿vo很熱心，推薦我們西多士麪餅煎餃各種包，我肥手一算決定都要！

炸西多士 7元

西多士是這裏的招牌，厚切吐司裹蛋液後快速油炸而成，金黃到發亮、賣相超誘人~

師傅很貼心地切成小塊，一次一小塊入口，表層酥脆、內裏的吐司熱乎柔軟，面上的煉奶很剛好，一連喫幾塊都不甜膩。

最主要是油不大卻又能喫到油香，雖然做法簡單，但味道可以說是“喫過最好喫的西多士之一”。

不過，一定要趁熱喫纔有那種酥脆的口感，涼了還是會有點膩。

炸麪餅 8元

很多老爸茶店都只做煎麪餅，這裏既有煎的又有炸的，都是甜口。

煎麪餅是麪糊攤成餅狀再煎至兩面金黃，而炸麪餅是往熱油中一點點倒麪糊，一直倒到鋪滿整個平底鍋。炸幾分鐘之後翻面繼續炸，直至金黃酥脆即可出鍋。

和西多士一樣均勻切塊，淋上煉奶，上桌~

相對於煎麪餅，炸麪餅更厚、看起來也更脆，筷子一拗就斷。

（極其主觀地說）炸麪餅比煎麪餅更有滋味啊啊啊！因爲和油充分接觸，所以每一塊麪糊都又脆又香，嚼起來還不失麪餅的那種嚼勁和麪香。

儘管只是簡單地淋了煉奶，卻讓人一口就想拍大腿叫爽！ps.涼了之後口感會差一些，但也好喫~

煎餃 7元

說是煎餃，看着也是炸成的。

一份7個餃子，目測是很夠火了，就是個頭不大，有些還“露餡”嚕！

幹喫了一個，脆到焦啊！餃子皮薄薄的，一咬就油香四溢。內餡是豬肉香蔥，是經過調味的，喫起來鹹香肉香蔥香並重~

雖然餡的量不大，但是和薄薄的皮一起喫就正好。配的是偏酸的紅醋，解膩~

大包 4元

阿vo說她家的包點很好喫，尤其是大包。

4塊一個也是夠大的，一掰開露出叉燒餡，還加了半個水煮蛋。

餡是不錯的，鹹甜的叉燒餡很熱乎，水煮蛋增加了滿足感，就餡來說完全就是記憶中大包的味道！

不足是皮厚了，而且稍稍有些幹，不過4塊錢也是不錯了~

排骨包 5元

作爲排骨包狂熱愛好者，我在老爸茶店喫過各種排骨包。

這家的外形上小小不同，有點像辮子包。掰開是兩小塊排骨，emmm肉有點柴了，失去靈魂。

外層的麪包的話，屬於有嚼勁那種，因爲比較厚而且醬汁不夠，沒有讓人一下na完一個的衝動……

冰紅茶 6元&冰奶茶 8元

冰紅茶就是正常的甜紅茶加冰，底下沒有糖粒也沒有續杯，熱天喝蠻冰爽的~

冰奶茶是茶味淡奶味也淡，也就是解解渴吧~

總體而言，雖然沒有空調坐一會兒就流汗，冰紅茶也沒得續杯，熱鬧起來位置還比較擠，但是就衝着西多士、炸麪餅和煎餃，值了！

而且，點了這麼多喫的，也就45塊！從此實現喝老爸茶自由，不是夢！

【店名】恆興發茶店

【地址】文明中路十三小旁龍文坊

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圖片：符島主，版權歸原作者所有

作者：符島主、楊乙萍