羊肉去膻一招制胜,原料家家都有,一学就会
冬季是进补的绝佳黄金时期
这时候就应该大口吃肉
尤其是羊肉和牛肉
可是肉再好
做不好也是浪费
其实只需要一碗
去膻酱料就能轻松解决
这道酱料号称“五合一”
虽然原料多但是学着简单
保证这出锅后大家抢着吃~
洋姜豆豉、永川豆豉、老干妈豆豉、辣妹子辣酱、郫县豆瓣酱
小贴士
可别小看这五中酱料,其中有三味是豆豉酱,不但能调和出丰富的味道,同时还有不可小觑的功效。豆豉性平,能增加人们的食欲,促进食物和营养的吸收。用各种豆豉酱作为佐料,能提升人们滋补的效果噢。
将这五种酱料等比例搅拌均匀
在锅中轻微炒制即可
有了这个酱料膻味都不怕啦~
别忘了酱汁要均匀的涂在每块肉上哦~
这样才能更加入味~
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