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我们的生活变得越来越方便、快捷、高效，同时，也变得越来越懒。

无论多晚，只要情绪稍微失控，突然想吃点东西，拿起手机点个外卖，分分钟就能吃到美味。

现在的年轻人，已经不愿意做饭了，做完饭吃完之后还要收拾、很费时费力，主要是，自己做的东西，没有外面的好吃。

对于低碳生酮的小伙伴们，一开始可能还会非常严格地购买食材、自己做饭。

可时间长了，好多人都受不了，觉得特别麻烦，也会开始偶尔吃点外面的炒菜、去快餐店点汉堡，扔掉汉堡胚等等。

“ 哎，你不是在生酮饮食吗，怎么吃上这些垃圾食品了？” “没事，这些东西没多少碳水，只要我控制在XX克的范围内就行了。”

随着生酮饮食开始流行， “脏生酮” 也开始悄然流行起来，我们在这里可以叫它“ 懒人”生酮。

“懒人” 生酮没什么太多的限制，只要能让身体产生酮体，随便吃啥都可以。

也有人给外行介绍什么是生酮的时候，会说：就是不吃主食，其他的炒菜炸鸡烤肉随便吃。

这样的生酮，其实会让太多的人陷入误区，提高很多风险。

很多人还会问我：家里花生油太多了，黄油椰子油太贵，吃花生油炒的菜到底会不会影响生酮？

这个问题的答案很简单，可能你会在生酮状态，但是，还会不爽。

我们一直倡导大家，无论你的选择低碳的目的是什么，是想快速减肥还是只是想要变得更加健康，都要尽量注意选择高质量的食物。

但是，这并不意味着“懒人” 生酮完全不可取，你也可能感受到一些的好处。

今天这篇文章，我们就好好说一说懒人脏生酮。

“ 懒人”生酮 vs. 严格生酮

每个人生酮的目的不太一样：

1、有些人是为了快速瘦，怎么方便怎么来。

2、有些人是为了健康，我相信，真正为了健康的生酮，是会比较干净clean的。

因为目的不一样，才会有不同的生酮方式。

简单来说，“懒人”生酮只需要注意脂肪、蛋白、碳水的摄入比例，传统生酮饮食的营养素供能比为：脂肪、蛋白质、碳水。

一般情况下，只要控制好碳水的摄入量，一段时间后身体就会产生酮体，每个人对于碳水的耐受度不一样。

有的人需要控制每日总碳水摄入不超过10g，而有的人每天碳水吃100g，也可以产生酮体。

“ 懒人”生酮，会弱化食物种类、品质、目的就是让身体燃烧脂肪，产生酮体。

而严格生酮的人会注重食物的质量，会考虑食物的加工方式、添加剂的种类，肉蛋等食物的来源、油脂的Omega3:Omega6比例等。

下面这个表格，为大家详细大概总结了一下两者的区别：

大家可以明显看出来，“懒人”生酮的劣势很多，但它的优势却让我们无法抗拒: 简单、方便、还美味。

有人会问，既然2者都能让身体开启“燃脂模式”，严格生酮的意义大吗，值得吗？

我们都知道加工食品和快餐，没有天然食物健康，另外就是关于脂肪/油的选择，这个我们也写过很多篇，大家可以回顾一下。

今天我们主要说一说，懒人生酮存在的风险。

“ 懒人” 脏生酮，可能存在的风险

懒人生酮更难控制食欲，很容易变胖

有些人懒人生酮也能瘦，因为去掉米面糖之后，确实有效果，但是，有些人懒人生酮后，反而变胖了。

其实道理很简单，外面的食物，添加那么多味精等食品添加剂，目的就是为了让我们多吃点，让我们上瘾，让我们停不下来。

生酮饮食本身热量就比较高，如果你食欲很旺盛，一不小心就吃多了。

所以，懒人生酮更容易长胖，因为食欲更加旺盛，你很容易吃多。

中国的高温油炸植物油，风险很大

我现在觉得除了米面糖，植物油的风险也很大，但是，很多生酮小白忽略了。

中国的烹饪方式都是高温起锅烧油，这样炒菜，真的会提高炎症的风险，这是瘦素抵抗的一个主要原因，瘦身抵抗后，你可能很难收到饱腹感信号了。

高温植物油，还会提高反式脂肪的摄入量，提高心血管疾病的风险。

Omega-6的多不饱和脂肪酸，还会提高糖尿病的风险，这个很少有人注意到，我们以后会专门写一篇文章来说一说。

摄入过多的添加剂，甜味剂，可能对食物上瘾

我们的味觉真的很奇怪，对于某些味道真的很痴迷，也很容易上瘾。

摄入一些食物后，会感觉很开心很快乐，因为大脑会分泌多巴胺，你会记住这种感觉。

长期刺激，你的多巴胺受体就会变得不敏感了，对食物的渴望越来越高，暴食的风险可能更高了。

更容易暴食碳水了

很多人说，我一开始生酮就容易暴食碳水，其实，这和她经常吃加工食品，经常在外面吃有很大的关系。

当我们食欲旺盛的时候，最想吃的还是碳水，最容易满足自己的还是碳水。

所以，脏生酮暴食碳水的风险更高一些。

如果你自己做，吃饱腹感很强的，调味料很简单的，牛羊肉，水煮加盐，简单的内脏，一般很难暴食，吃饱了自动就停下来了。

所以，生酮后暴食，不是生酮的问题，而是你对其他食物上瘾，戒不掉。

可能摄入一些隐形碳水，有退酮的风险

我们之前专门拍过一个视频，讲隐形碳水的，加工食品里面的隐形碳水比较多，在外面，也会经常吃到一些隐形碳水，很容易刺激我们的食欲，加重退酮的风险。

下面是常见的加工食品：

加工类零食；

淀粉类蔬菜；

某些腌制的蔬菜和肉类：加糖的腌制食品要注意，比如辣白菜等等，最好是自己在家腌制；

调味品、酱料：比如甜面酱、番茄酱、沙拉酱、烧烤酱、老干妈等等；

牛奶和风味酸奶：尤其是低脂的奶制品，还会再添加糖；

某些药物和补剂：比如止咳糖浆、润喉片等含有糖和玉米淀粉的药物；

大部分的果汁、水果：果糖含量很高，会直接在肝脏代谢，可能引起脂肪肝，还存在痛风的风险等很多问题，特别是果汁，一定要小心；

餐厅的淀粉和糖：比如炒糖色、勾芡、裹着淀粉油炸等等。

相关阅读常见的8大隐形碳水，一不小心就刺激食欲，让你停不下来，还可能退出生酮；

哪些可以适量吃，哪些尽量避免

可以适量吃的：

加工过的肉类或海鲜：培根、无淀粉香肠、牛肉干、猪油渣、熏鱼熏肉、金枪鱼罐头、午餐肉等；

全脂奶制品；

生酮主食，用椰子面粉/杏仁粉/贝塔面粉做的低碳水替代主食；

低碳水快餐：汉堡肉饼等；

尽量避免：

任何含有人造奶油、人造黄油、氢化植物油、反式脂肪的食物；

精炼种子油、植物油；

烧焦的肉；

加了很多味精，白砂糖的加工肉类零食；

零度可乐等代糖的可乐，真的不利于你降低食欲，缓解糖瘾。

含糖的风味酸奶等不健康的奶制品；

外面味道特别重的中式快餐；

关键的瘦龙说

如果你有条件，建议还是自己做一些吃，其实生酮烹饪也很简单，水煮羊排，羊肉或者煎牛排，这些真的没有太多技术含量，撒盐，就可以直接吃了。

当然，你还可以做一些自己喜欢吃的沙拉，换换胃口，可以用我们的生酮油醋汁。

我相信，很多上班族都是懒人生酮，很多女生特别喜欢吃零食，总是希望找一些低糖的零食吃。

虽然也在生酮，但是，可能食欲会很旺盛，很难控制自己。

当然，到底应该怎么选择，还是要看自身的情况，根据自己的实际情况调整吧。

如果你受不了单一的食物，希望更多的食物选择，可以偶尔尝试“ 懒人”生酮。

我不建议大家长期“ 懒人”生酮，你可以偶尔吃一些加工生酮零食，过过瘾，当成欺骗餐来吃。

用生酮零食当作欺骗餐，比直接吃精制碳水要好得多。

在一开始的时候，不用过于纠结，把握大方向很重要，你的身体会慢慢告诉你很多反馈。

如果你发现自己食欲旺盛，去反思一下，是不是自己最近吃太多加工食品了。

当然，也没有必要规定自己一定要吃什么、一定不能吃什么，设定条条框框，并不利于你坚持下去。

如果你有条件，尽量选择天然的、高质量的低碳水食物，买不到草饲肉没关系。

新鲜的谷饲肉一样营养丰富，比米面糖不知道好多少倍。