用料

胡萝卜4根香菜1把盐5克面粉300克五香粉适量孜然粉适量油

胡萝卜香菜素丸子的做法

胡萝卜洗干净，去皮！用擦丝器擦成丝！

香菜洗净切碎

面粉倒入胡萝卜盆中

放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀

加入香菜

搅拌均匀

锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！

炸好丸子放在厨房纸上控油！

小贴士

注意油热后不要再开大火，调至中小火即可！

如果一次不做太多可减量，由于胡萝卜的大小决定面粉用量，不要让面太稀！

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