2018年新鮮蟲草上市了

蟲草冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人蔘，可入藥，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨牀上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝痠痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有療效。

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【性味歸經】甘，平。歸肺、腎經。

【功能主治】補虛損、益精氣、益腎壯陽、補肺平喘、止咳化痰。治療痰飲喘嗽、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝痠痛、病後久虛不復。

【食用】

蟲草蓯蓉燉羊肉

材料：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生薑2片。

功效： 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。

方法： 羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗淨，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗淨，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。

蟲草白及粥

材料：蟲草6克，白及10克，粳米50克。

方法：二藥研細末，粳米加水煮成稀粥，米近熟時加入藥末及冰糖，煮至米熟粥稠。

功效：本方以蟲草補肺腎、止血化痰，白及收斂止血。用於虛勞咳嗽，咽乾痰少，咯血。

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